可口的巧克力蛋糕杯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

以前我們的蛋糕都是生日蛋糕，大大的一個。所以如果想吃蛋糕的話還得買一個挺大的回家，後來了我們有了紙杯蛋糕，小小的一個非常的可愛。一口就能吃一個。今天我們要提到的就是巧克力蛋糕杯。巧克力蛋糕杯的外形十分的好看，而且也方便隨身攜帶。

主料

巧克力 ：適量
麪粉 ：適量
黃油 ：適量
雞蛋 ：適量
酵母 ：適量

輔料

糖 ：適量

具體步驟

首先準備好所有的材料，並稱好備用！雞蛋打入攪拌盆裏倒入細砂糖用手抽攪拌均勻即可。同時燒一鍋熱水備用，攪拌均勻的蛋液，放入燒好的熱水中，關火，並用打蛋器開始低速打發

打一會後用手指試試蛋液的温度，如果感到有點温温的後，就可以把打蛋盆拿出來，繼續低速打發。同時，黃油可以放進鍋裏利用熱水隔水軟化等下用來塗抹模具，打發好以後的全蛋液的狀態是提起打蛋器畫八字都不會消失就可以了；然後磨具要提前抹黃油

烤好後脱模

再加入裝飾即可