可口巧克力蛋糕如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

巧克力蛋糕，這是小朋友們愛的佳餚，在我的童年裏我就夢寐以求的想吃上一個巧克力蛋糕，到了回來可以吃了，我真的放不下它一天可以吃還幾個，那軟軟的味道直叫人留念，我就是這樣被它迷住了，快來和我一起做給你的寶寶吧，他一定會高興的。

主料

黃油 ：30
巧克力 ：100
雞蛋 ：3個

輔料

糖粉 ：適量

具體步驟

1.準備各種材料，很簡單，也不多。

2.巧克力加黃油在微波爐中加熱融化後，進行攪拌均勻

3.蛋白加糖粉打發至筷子能豎起來！

4.蛋黃也加少許糖粉，打至拉絲。

5.把第3/4步都倒入打發的蛋白中，温柔的拌勻，再倒入烤盤180度，烤10-15分鐘（按烤箱來定具體時間）。

烹飪技巧

1、巧克力和黃油用微波爐加熱過的，要放進冰箱或常温中等待其降温，再倒入和其他一起攪拌。2、剛烤好的蛋糕比較鬆切起來比較容易，可以儘快切出自己喜歡的形狀。3、吃之前冰箱冰一下比較好吃，中間加冰淇淋（或奶油等）更好吃了。