![鹽水韭菜炸豆腐如何做簡單又好吃]( "鹽水韭菜炸豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘豆腐是最常見的豆製品，又稱水豆腐。豆腐是我國素食菜餚的主要原料，在先民記憶中剛開始很難吃，經過不斷的改造，逐漸受到人們的歡迎，被人們譽為“植物肉”。豆腐為補益清熱養生食品，常食可補中益氣、清熱潤燥、生...
- 29016
![家常糖醋炸豆腐如何做簡單又好吃]( "家常糖醋炸豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆腐：適量輔料蒜：適量番茄醬：適量醋：適量醬油：適量具體步驟1.豆腐切塊，上鍋蒸5分鐘。2.蒸完後，炸至金黃後出鍋。3.炸好後調汁。4.蒜拍好後，用油煸香後倒入番茄醬煮開後加水，加醬油加醋加少許糖和鹽調味。5.汁小...
- 26230
![美味潮式炸豆腐如何做簡單又好吃]( "美味潮式炸豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘美味潮式炸豆腐是一道特殊的小吃，與普通的炸豆腐不同，潮式炸豆腐在吃的時候蘸上韭菜鹽水，美味充斥整個口腔，豆腐炸的外酥內嫩，與雞蛋的搭配讓這道小吃富含豐富營養，喜歡吃辣的朋友們可以適當加少許辣椒蘸料，這是...
- 11185
![香脆軟嫩潮式炸豆腐如何做簡單又好吃]( "香脆軟嫩潮式炸豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘潮式炸豆腐作為地方特色小吃，其前身是要用正宗的潮汕豆腐的，用老豆腐代替也可，炸好的豆腐色澤金黃，外脆裏嫩，可以蘸上鹽韭水吃，鹽韭水是一種有着獨特風味的蘸料，用來蘸炸豆腐是極好的，鹹香可口，也可搭配泰式辣椒醬...
- 6316
![自制冬日醃炸豆腐如何做簡單又好吃]( "自制冬日醃炸豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料豆腐：2斤輔料葱：一根花椒：少許八角：2粒姜：2塊料酒：少許食用油：40水：500ml鹽：依口味酌情幹辣椒：少許具體步驟1.切1cm左右厚的薄片，備用。倒入油，待7成熱，將豆腐皮下鍋煎炸。炸至成金黃色後撈出備用。注意要小火，防止...
- 31351
![如何做簡單又好吃-可口的潮式炸豆腐]( "如何做簡單又好吃-可口的潮式炸豆腐")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘關於豆腐，它也是經常我們在街邊能吃到的美味的小吃的常見食材，辣的甜的鹹的，全國各地的味道，應有盡有。要是最近不想吃些重口味的，那就來一些香脆的潮式炸豆腐吧，香味濃郁，皮脆裏嫩的炸豆腐，用普通嫩豆腐也可以做...
- 30714
![芙蓉炸豆腐如何做簡單又好吃]( "芙蓉炸豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料芙蓉豆腐：2盒玉米粉：100g蛋：2個麪包粉：100g白蘿蔔：100g柴魚醬油：20cc白砂糖：5g輔料具體步驟1.芙蓉豆腐每塊分別切勻成4等分；蛋打散成蛋液；白蘿蔔磨成泥備用。2.將所有調味料拌勻，放上蘿蔔泥即成沾醬。3.作法1的豆腐...
- 31554
![自制炸豆腐土豆煨肉片如何做簡單又好吃]( "自制炸豆腐土豆煨肉片如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料豬肉：一塊（200ｇ）土豆：一個炸豆腐：一塊（200ｇ）輔料葱：半根花椒：5粒八角：1顆姜：小半塊醬油：兩湯匙冰糖：兩小塊料酒：一茶匙幹辣椒：一個具體步驟1.豬肉、土豆、炸豆腐切片，適中就好，不過炸豆腐切的要比肉片厚兩倍哦！2.2、葱姜切...
- 4525
![炸豆腐的做法 小吃炸豆腐 炸豆腐怎麼做]( "炸豆腐的做法 小吃炸豆腐 炸豆腐怎麼做")
- “嘴饞想吃炸豆腐，外面攤上不咋衞生，而且想吃還遇不到，就自己動手吧。這個拌醬算是萬能醬，拌麪，拌米粉，拌豆腐，拌海鮮，各種拌都好吃，喜歡香菜的可加，黃瓜也可。辣椒麪我用貴州2+1複合的辣椒麪，建議你們也用，非常香，各大購物平台都有賣，挑選你們喜歡的牌子。這個是一塊豆腐的份量，拌醬鹹...
- 18767
![鹽水韭菜炸豆腐的做法 潮音潮人：鹽水韭菜炸豆腐 鹽水韭菜炸豆腐怎麼做]( "鹽水韭菜炸豆腐的做法 潮音潮人：鹽水韭菜炸豆腐 鹽水韭菜炸豆腐怎麼做")
- “豆腐是最常見的豆製品，又稱水豆腐。豆腐是我國素食菜餚的主要原料，在先民記憶中剛開始很難吃，經過不斷的改造，逐漸受到人們的歡迎，被人們譽為“植物肉”。豆腐為補益清熱養生食品，常食可補中益氣、清熱潤燥、生津止渴、清潔腸胃。更適於熱性體質、口臭口渴、腸胃不清、熱病後...
- 7435
![潮洲酸菜燴米豆腐怎麼做-潮洲酸菜燴米豆腐的做法]( "潮洲酸菜燴米豆腐怎麼做-潮洲酸菜燴米豆腐的做法")
- 食材明細主料米豆腐（適量）潮洲酸菜（適量）輔料大白菜（適量）胡蘿蔔（適量）配料姜（適量）葱（適量）鹽（適量）雞粉（適量）水澱粉（適量）酸鹹（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）潮洲酸菜燴米豆腐的做法步驟1、潮洲酸菜二片備用。2、大白菜和胡蘿蔔洗淨切片，米豆腐切片備用。3、葱切段，薑切片，酸菜切小塊備用。4...
- 13833
![潮白黑魚片燒豆腐怎麼做-潮白黑魚片燒豆腐的做法]( "潮白黑魚片燒豆腐怎麼做-潮白黑魚片燒豆腐的做法")
- “簡單美味的快手菜，為了適合寶寶吃。我們這次選用了潮白黑魚，因為它營養全面，肉味鮮美，肉多刺少，富含膠質蛋白，含鈣量高，含有多種維生素和無機鹽及多種氨基酸。”食材明細主料潮白黑魚（1條）嫩豆腐（1盒）輔料大蒜（3粒）姜（5片）八角（2個）桂皮（1個）辣椒（適量）醋（1勺）老抽（1勺）生抽（3勺）料酒（1勺）糖（1勺）香菜（2...
- 26626
![潮汕煎豆腐怎麼做-潮汕煎豆腐的做法]( "潮汕煎豆腐怎麼做-潮汕煎豆腐的做法")
- “在家鄉經常吃，來廣東就很少吃了，很想了唸的味道。”食材明細主料潮汕豆腐（300克）輔料蒜蓉（20克）辣椒（10克）蠔油（1勺）醬油（2勺）花生油（3勺）蒜香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）潮汕煎豆腐的做法步驟1、豆腐洗乾淨，蒜頭剁泥。辣椒剁起泥。2、豆腐下平底鍋煎兩面酥，就可以了。3、把蒜泥辣椒...
- 29184
![潮汕番茄豆腐的做法 潮音潮人：潮汕番茄豆腐 潮汕番茄豆腐怎麼做]( "潮汕番茄豆腐的做法 潮音潮人：潮汕番茄豆腐 潮汕番茄豆腐怎麼做")
- “潮汕人對豆腐的稱法和其他地方有所不同，潮人心目中的“豆腐”連湯帶水，即為外地的“豆腐花”。外地人稱“豆腐”，潮人呼作“豆乾”，而外地人稱“豆腐乾”，潮人則呼作“香腐”。這是一件十分有趣的事情。當色澤美麗，滋味酸甜的西紅柿，與一清二白的豆腐相遇時，會磕碰出你意想不到...
- 27122
![潮汕炸菜頭丸的做法 潮音潮人：潮汕炸菜頭丸 潮汕炸菜頭丸怎麼做]( "潮汕炸菜頭丸的做法 潮音潮人：潮汕炸菜頭丸 潮汕炸菜頭丸怎麼做")
- “菜頭丸，是一道廣東粵東地區的特色小吃，“菜頭丸”外表晶瑩剔透，極富彈性和嚼勁，味道也清甜甘香，有祛火除痰，消食開胃的功效。菜頭丸用煎炒而成，在現在的潮汕地區的早點、油炸攤都有售賣、是逢年過節家家必備的食品。今天小編就來教你做這道地道的潮汕小吃吧：潮汕炸菜頭丸”食材...
- 14561
![潮式炒魚面的做法 【潮汕特色】潮式炒魚面 潮式炒魚面怎麼做]( "潮式炒魚面的做法 【潮汕特色】潮式炒魚面 潮式炒魚面怎麼做")
- “魚面，原本是惠來的小吃，也就是我的家鄉。善於對食物進行創新加工的潮州人，把惠來的魚面融入潮汕地方特色，便成了如今廣為人知的魚面了。魚面是用魚肉做成的麪條。可魚面又不同於其他的面類，由於是用魚肉錘打而成的，以人手打至起膠帶粘性且變薄後，再切成麪條狀。做工好的魚面吃...
- 5990
![炸臭豆腐的做法 【炸臭豆腐】 炸臭豆腐怎麼做]( "炸臭豆腐的做法 【炸臭豆腐】 炸臭豆腐怎麼做")
- “純屬個人口味，製作簡單又健康的一道小吃。”食材明細主料北豆腐（1000g）輔料咖喱粉（5g）白芝麻（5g）孜然粉（10g）蒜蓉辣醬（20g）臭豆腐（一塊）水（1勺）中辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸臭豆腐的做法步驟1、準備材料:臭豆腐一塊，蒜蓉辣醬，咖喱粉，孜然粉，芝麻，北豆腐一袋2、蒜蓉辣醬到出來一部分...
- 25656
![林式炸豆腐如何做簡單又好吃]( "林式炸豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料內酯豆腐：500輔料醋，鹽，椒鹽粉，'黑胡椒粉，醬油，白糖，：雞精調汁具體步驟1.切片2.放入不沾鍋小火炸，旁邊今天煮了蝦3.兩邊有點焦焦的夾起，個人喜歡吃帶點焦的4.放入寫的調味需要的全部在豆腐撈起後，還有油放入進去...
- 15066
![自制炸豆腐-炸豆腐]( "自制炸豆腐-炸豆腐")
- 食材明細主料鮮豆腐（5斤）輔料食用油（5斤）其他（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制炸豆腐的做法步驟1、鮮豆腐買來打成小塊，如圖所示，這樣放半小時。這樣可以把水控出來一些，炸的時候，不會太濺油。2、炒鍋放油，燒至六成熱。放入控好水的豆腐，不要急着動它，等一面微微定型，用鏟子輕輕推一...
- 21535
![日式炸豆腐如何做簡單又好吃]( "日式炸豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料手工老豆腐：一塊輔料海苔絲：少許木魚花：少許雞蛋：一個日式醬油：（或一般鮮醬油）紅糖：適量米酒：適量薑絲：適量低筋麪粉：適量具體步驟1.豆腐取出洗一下，瀝乾水2.切成如圖的片，大約一釐米左右（或者根據自家的喜好）3.雞蛋打散...
- 15067
![潮汕炸豆乾角怎麼做-潮汕炸豆乾角的做法]( "潮汕炸豆乾角怎麼做-潮汕炸豆乾角的做法")
- “油炸豆乾角是我們家鄉（惠來)的一種特色小吃。用家鄉的話叫“浮豆乾”。在潮語中“浮”有油炸的意思。例如炸油條，通常是説浮油條。想吃這種小吃？在家鄉可不用跑到小吃街什麼的去吃，隨便在路邊的路攤就能買到，而且一年四季都能吃到。豆乾角經過油炸之後外表色澤金黃。咬開酥...
- 18821
![炸豆腐的做法 家常炸豆腐 炸豆腐怎麼做]( "炸豆腐的做法 家常炸豆腐 炸豆腐怎麼做")
- “市場有些炸豆腐賣，外皮焦黃，裏面還是嫩嫩的，個人感覺非常好吃。家裏小MM也非常喜歡吃豆腐，所以經常會買些豆腐給他吃，這次買的這個炸豆腐她就非常喜歡。”食材明細主料炸豆腐（適量）瘦肉（適量）輔料葱頭（適量）配料生抽（適量）葱（適量）鹽（適量）蒜頭（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）炸豆...
- 24570
![潮式豆腐煲怎麼做-潮式豆腐煲的做法]( "潮式豆腐煲怎麼做-潮式豆腐煲的做法")
- “不太會寫簡介。文筆沒天賦啊😱很簡單的一道菜。家裏人都很喜歡吃”食材明細主料魷魚乾（10g）豬肉（150g）鮮蝦（200g）黃豆腐（10塊）輔料小辣椒（2個）蒜（適量）醬油（1匙）蠔油（1勺）水澱粉（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）潮式豆腐煲的做法步驟1、原材料有的地方可能沒有這種豆腐，可以...
- 13931
![日式炸豆腐丸子怎麼做-日式炸豆腐丸子的做法]( "日式炸豆腐丸子怎麼做-日式炸豆腐丸子的做法")
- “今天翻了翻之前揹回來的日本家常菜譜，試着做一道豆腐丸子。原本是應該炸過之後再煮，我嫌麻煩，做了一些改動。”食材明細主菜北豆腐（1塊）雞蛋（1顆）胡蘿蔔（1小截）香菇（2小朵）香菜（2顆）低筋粉（1大勺）配菜牛心菜（1/2小顆）小番茄（12顆）沙拉醬（適量）色拉油（小半鍋）番茄醬（適量（或甜辣醬））調料淡奶油（1勺）白...
- 26169
![日式炸豆腐的做法 父親節的禮物——{日式炸豆腐} 日式炸豆腐怎麼做]( "日式炸豆腐的做法 父親節的禮物——{日式炸豆腐} 日式炸豆腐怎麼做")
- “看看過去發的菜譜日誌，菜名都起的好長哇。。。這次化繁為簡，菜如其名。喜歡吃豆製品，絕對是受爸爸的影響，雖然我從來也是個不挑食的孩子。每次家裏做豆腐，爸爸總會説，豆腐吃了對身體好呀！然後就會給我夾上好幾塊……這道菜算送給爸爸父親節的禮物之一~豆腐的做法有很多，醬味的...
- 26666
味味甜
