暖暖的超鮮菠菜蝦皮蛋皮湯圖解

這次做的這道湯是一道很適合小朋友的湯，富含多種維生素的菠菜，有營養的雞蛋和有益於小朋友生長髮育的蝦皮，煮到一起非常有營養，超級鮮美好喝，營養豐富，來一碗暖暖的超讚，做法和材料都很簡單，大家一起試試吧。

主料

菠菜 ：250g
雞蛋 ：2個
蝦皮 ：10g

輔料

鹽 ：適量
雞精 ：適量
葱花 ：適量

詳細步驟：

第一步

雞蛋打散放進鍋裏煎成餅

第二步

取出來放涼以後切絲

第三步

菠菜洗乾淨切兩段

第四步

大葱切成葱花，蝦皮準備好

第五步

鍋裏放油燒熱，把葱花放進去炒香

第六步

加蝦皮翻炒

第七步

把菠菜放進去炒軟

第八步

加清水煮開

第九步

煮開以後轉小火蓋蓋子煮3分鐘

第十步

把蛋皮放進去，加鹽，雞精翻炒勻