香噴噴的牛肉芝士漢堡如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

香噴噴的牛肉芝士漢堡，總能勾起吃貨們的食慾。這款牛肉芝士漢堡，在肯德基、麥當勞、德克士、華萊士之類的一些快餐店裏總是能夠見到。但是這些快餐店裏的漢堡價錢都不太合理，因此自己做才是乾淨衞生又實惠的。下面就跟着菜譜一起做吧！

主料

芝士片 ：2片
番茄 ：1個
生菜 ：4片
漢堡麪包 ：2個
洋葱 ：半個
牛胸肉 ：200
培根 ：1片

輔料

橄欖油 ：適量
希臘酸奶 ：100ml
黑胡椒 ：適量
馬蘇裏拉芝士碎 ：適量
檸檬 ：半個
百里香 ：少許
香草鹽 ：少許

具體步驟

1.洋葱、番茄、生菜、培根先備好；

2.先烤麪包，很基礎的方子，100克高筋麪粉，3克鹽，15克糖，5克酵母，20克黃油，1個雞蛋，150ml牛奶。混合後經過2次發酵放進麪包模具，塗一層蛋液，完了撒上白芝麻和少許燕麥；

3.烤箱預熱170度，中層上下火烤15分鐘即可；

4.接着做肉餅；200克牛胸肉剁餡兒，一半的洋葱切末放進去，加入適量橄欖油、鹽、胡椒碎拌勻；

5.再撒入些馬蘇裏拉芝士拌進去，做成1.5釐米厚的肉餅，放煎鍋裏雙面煎1分鐘，接着在肉餅上放上芝士片、和培根，放入預熱180度的烤箱烤10分鐘即可；

6.烤制肉餅期間，調醬汁，很簡單，用希臘酸奶加適量橄欖油、半個檸檬的檸檬汁、少許香草鹽、胡椒碎拌勻即可；

，這就可以組裝了。麪包、生菜、番茄、酸奶醬；

8.接着是洋葱；

9.接着是全熟的肉餅，雖然是全熟，不過因為牛肉餡兒裏放了洋葱，所以絕對多汁可口；

10.最後蓋上面包。對了記得準備杯飲品。這樣享用就很完美了！

烹飪技巧

1、如果嫌麻煩，麪包可以買現成的；2、如果不喜歡牛肉漢堡，你還可以做雞肉或是魚肉漢堡。