家庭版圓葱炒羊肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

羊肉 ：247
洋葱 ：132

輔料

油 ：適量
醬油 ：適量
花椒麪 ：適量
葱 ：適量
鹽 ：適量
燒烤料 ：適量

具體步驟

1.準備所需食材．

2.將羊肉切小片．

3.將圓葱洗淨，切小塊．

4.將葱切成葱花．

5.炒鍋中放入適量的底油，大火燒開．

6.下入葱花熗鍋．

7.將羊肉片下入翻炒．

8.加入適量的花椒麪翻炒．

9.再把圓葱下入鍋中．

10.加入適量的醬油翻炒．

11.再加入適量的鹽，炒均勻．

12.出鍋前加入適量的燒烤料，炒勻即可．

烹飪技巧

吃完羊肉不宜馬上飲茶。因為羊肉中含有豐富的蛋白質，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃完羊肉後馬上飲茶，會產生一種叫鞣酸蛋白質的物質，容易引發便祕。