美味的茄汁黃豆燜牛肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

茄汁黃豆燜牛肉是一款營養豐富、非常美味的菜品。製作茄汁黃豆燜牛肉的過程不僅十分簡單易學，而且非常能讓人有成就感。家常菜品，朋友小聚，一展身手，收穫眾人的味蕾，茄汁黃豆燜牛肉，你，值得擁有。準備好黃豆、牛肉等原料，煎炒之間，便是一方天地。

主料

牛肉 ：500
土豆 ：50
西紅柿 ：50
黃豆 ：30

輔料

油 ：10
鹽 ：5
醬油 ：5
葱 ：20
姜 ：20
糖 ：20
八角 ：5
桂皮 ：5

具體步驟

牛肉洗淨切成小塊，焯水後洗淨備用。

土豆去皮洗淨切成小塊，準備葱，姜，八角，冰糖，桂皮。黃豆洗淨泡1個小時。

將牛肉，黃豆和所有調料放入電壓力鍋，加入適量水，醬油選擇合適的鍵燜煮。

不粘鍋加入一點油將土豆煎至表皮微焦。

牛肉燜熟後排氣取出，鍋里加入油熱後加入葱花炒香。加入白糖繼續煸炒。

加入燜好的牛肉黃豆和部分湯汁。

加入煎好的土豆，加入鹽調勻收汁即可。