美味的黃豆牛肉湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

黃豆 ：150
牛肉 ：1000

輔料

鹽 ：適量
味精 ：適量
水 ：適量
薑絲 ：100
葱花 ：適量

具體步驟

1.牛肉洗淨，瀝水，切塊備用；

2.薑絲切絲備用；

3.黃豆洗淨，浸泡；

4.將切好的牛肉塊和黃豆放入高壓鍋內並加入適量的水，放鹽、味精調味；

5.蓋上蓋子後，上氣後10分鐘關火，出鍋後加入切好的薑絲攪拌均勻後即可食用，為了好看，可以撒一些香葱沫。

烹飪技巧

1、一定要放姜才好喝；2、牛肉切塊時一定要看紋路，否則不好吃；3、可以根據個人喜好食用時少加醋味道更好。