美味茄汁燜蝦如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

番茄醬 ：適量
蝦 ：適量

輔料

具體步驟

1. 普通的蝦子洗淨後剪開蝦背挑出黑線鹽水泡十分鐘

2. 鍋裏放油，七成熱後放入蝦半煎半炸至紅色八成熟

3. 蝦撈出後，鍋底留油，放入調汁，包括薑末 少許醋 醬油 番茄醬 耗油少許 鹽，加入些許涼白開，煮沸後放入蝦，小火收汁，大功告成