辣油耳絲如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豬耳 ：500
辣椒(紅尖) ：30
青蒜 ：30

輔料

白砂糖 ：5
辣椒油 ：20
醬油膏 ：20
味精 ：3
香油 ：5

具體步驟

1. 青蒜摘洗乾淨切斜刀；

2. 辣椒洗淨去籽後切絲備用。

3. 再將滷好的豬耳朵切成長細絲；

4. 將青蒜、紅辣椒絲、豬耳朵絲及調味料（辣椒油20克、白糖5克、醬油膏20克、味精3克、香油5克）放入盤中拌均勻即可食用。