辣辣的木耳辣根如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘

黑木耳營養價值極高，不僅能夠作為食物還有一定的藥用價值，作為良好的食材來説價格適中，一般家庭都能夠承受，非常適合三高人羣食用，對黑髮烏髮也能起到一定的幫助，而且黑木耳的口感極佳，小編在這裏強烈推薦。這道木耳辣根是一道涼菜，辣辣的涼涼的，非常適合夏天食用，喜歡吃辣的朋友們有口福啦。

主料

黑木耳 ：30
辣根 ：適量

輔料

黃瓜 ：適量
醋 ：適量
醬油 ：適量
香油 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

把木耳提前泡好，洗乾淨。

酸豆角洗淨，用温水稍泡片刻，撈出切成0.5釐米的小段

鍋中放油爆香葱姜碎

加入肉餡煸炒至肉餡變白

加入泡椒煸炒出紅油

加入料酒 醬油 糖繼續煸炒均勻

倒入切碎的酸豆角

煸炒均勻後加入一點水

切薑末，放入調好的辣根中。與黑木耳一同上桌即可。木耳辣根完成了。