辣辣的骨湯麻辣燙如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:1小時25分鐘
海帶 :適量
平菇 :適量
香菇 :適量
娃娃菜 :適量
豆腐 :適量
木耳 :適量
豆芽 :適量
土豆寬粉 :適量
牛肉 :適量
魚子蛋 :適量
幹辣椒 :適量
香醋 :適量
花椒 :適量
生薑 :適量
郫縣豆瓣醬 :適量
蒜瓣 :適量
火鍋底料 :適量
牛肉湯 :適量
主料
土豆 :適量海帶 :適量
平菇 :適量
香菇 :適量
娃娃菜 :適量
豆腐 :適量
木耳 :適量
豆芽 :適量
土豆寬粉 :適量
牛肉 :適量
魚子蛋 :適量
輔料
香菜 :適量幹辣椒 :適量
香醋 :適量
花椒 :適量
生薑 :適量
郫縣豆瓣醬 :適量
蒜瓣 :適量
火鍋底料 :適量
牛肉湯 :適量
具體步驟
海帶切絲,豆芽洗淨。
木耳泡發洗淨。
香菜洗淨,土豆寬粉提前2小時浸泡洗淨。
娃娃菜洗好切大塊。
火鍋底料、郫縣豆瓣醬、花椒,生薑切絲,蒜瓣切片,幹辣椒剪兩半。
鍋內倒入油,油熱後加入調料炒香。
調料鍋內加入牛肉湯。
湯鍋燒開後,依次加入食材煮熟。
煮熟後盛入砂鍋內,撒上香菜即可。
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