當前位置:味味甜 >

關於外酥裏嫩蘿蔔糕的最正宗做法的餐飲百科

外酥裏嫩蘿蔔糕怎麼做-外酥裏嫩蘿蔔糕的做法
  • 外酥裏嫩蘿蔔糕怎麼做-外酥裏嫩蘿蔔糕的做法

  • 食材明細主料白蘿蔔(一條)水(250ml)植物油(20ml)輔料蝦米(泡水切碎)香菇(3-5朵)臘腸(一條)沾米粉(250克)玉米粉(10克)鹽(2匙)白砂糖(2匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)外酥裏嫩蘿蔔糕的做法步驟1、蒸好後,取出盛蘿蔔糕的盤子,靜置30分鐘,放凉。然後用刮刀將它脱模,放在砧板上。2、將攪拌好的蘿...
  • 17806
外酥裏嫩南瓜餅怎麼做-外酥裏嫩南瓜餅的做法
  • 外酥裏嫩南瓜餅怎麼做-外酥裏嫩南瓜餅的做法

  • “嫩嫩的小南瓜,擦絲拌上雞蛋麪粉和適量水,5分鐘就能嚐到外酥裏嫩的南瓜餅,早飯配粥都很合適,南瓜很養脾胃哦。”食材明細主料小南瓜(1個)麪粉(適量)雞蛋(1個)輔料食鹽(適量)芝麻(少許)甜香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)外酥裏嫩南瓜餅的做法步驟1、南瓜洗淨擦成絲,這種圓的嫩南瓜或者長...
  • 29864
正宗小酥肉的做法 正宗小酥肉做法 正宗小酥肉怎麼做
  • 正宗小酥肉的做法 正宗小酥肉做法 正宗小酥肉怎麼做

  • “小酥肉又一款從小吃到的大的一道菜,從很小的時候,老媽一到秋冬都會炸些小酥肉吃,每次炸完後自己都會用手抓着吃上一些,雖然肉炸過,但吃起來一點也不油膩,常常讓我這個不太喜歡吃油炸食品的人每次都能吃上好多,而且小酥肉是不管直接蘸着醬,炒,燉都非常的下飯,好吃,這次我配的是芹菜...
  • 29892
哪裏的臘肉最正宗
  • 哪裏的臘肉最正宗

  • 湘西、四川、隴西、貴州、廣東。其中,臘肉發展歷史最悠久的當屬四川。作為盛產花椒的地區,四川臘肉裏面含有香料的味道更豐富,口感吃起來更加細膩,這也是四川臘肉跟其他地區臘肉的最大不同之處。除此之外,廣東臘肉色澤金黃、肉身乾燥,微甜的口味是其最大的特色。...
  • 19182
烤魚哪裏的最正宗
  • 烤魚哪裏的最正宗

  • 烤魚是不少消費者都愛吃的傳統美食,現在烤魚憑藉獨特的口味,征服了眾多消費者的歡心,市場地位日益顯著。於是不少人都想要擁有一家屬於自己的烤魚店,這其實是一個很不錯的想法。那麼烤魚哪裏的最正宗呢?小編今天來告訴你。烤魚哪裏的最正宗1.諸葛烤魚諸葛烤魚的總部自有千畝產...
  • 28082
外酥裏嫩醋肉怎麼做-外酥裏嫩醋肉的做法
  • 外酥裏嫩醋肉怎麼做-外酥裏嫩醋肉的做法

  • 食材明細主料腿肉(300g)雞蛋(1個)輔料澱粉(10g)葱(1顆)葱香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)外酥裏嫩醋肉的做法步驟1、腿肉300克,切片、條都可以哈!2、打入雞蛋,加入醬油,鹽,雞粉,拌勻!靜置10分鐘!3、加入澱粉,和葱花!4、油燒開至5-6層熱時,小心放入肉油炸!5、撈出,瀝乾油!6、平底鍋,少許油,加入適...
  • 14597
酸菜哪裏的最正宗
  • 酸菜哪裏的最正宗

  • 四川。酸菜因為地區的原因,各個地區的口感又可以分為四川酸菜、雲南酸菜、東北酸菜、貴州酸菜等。但是四川酸菜最正宗,四川酸菜又稱泡酸菜,口感鹹酸脆香、香味濃郁、去膩開胃。酸菜食用前需要煮久點使其煮熟透了,因為酸菜在醃製的過程中容易滋生細菌,煮之前要清洗乾淨。...
  • 12529
米線哪裏的最正宗
  • 米線哪裏的最正宗

  • 米線是現在我們年輕人很愛吃的傳統美食,在中國的不少地區都開設了不同品牌的米線店。不置可否的是米線現在深受人們喜愛和追捧。如今很多人都想要加盟米線店,那麼米線哪裏的最正宗?快來看一下吧。米線哪裏的最正宗1.大鼓米線大鼓米線有着地道的中國味道,是很受歡迎的一個加...
  • 28692
哪裏的臘腸最正宗最好吃?
  • 哪裏的臘腸最正宗最好吃?

  • 臘腸大家都吃過,尤其是過年的時候,家家户户開始準備置辦年貨,臘腸是必不可少的,很多人家都是自己買了肉,去市場訂做,有些人則是直接買現貨,那麼哪裏的臘腸最正宗最好吃?哪裏的臘腸最正宗最好吃先簡單介紹一下臘腸的種類:臘腸可分為三大類:生抽腸、老抽腸及鴨或豬肝腸。不同的地區臘...
  • 9442
胡蘿蔔肉丸子怎麼炸的外酥裏嫩
  • 胡蘿蔔肉丸子怎麼炸的外酥裏嫩

  • 1、在調配好的胡蘿蔔肉餡裏,加1-2個雞蛋拌勻。2、加一些小蘇打在肉餡裏,這樣炸出來的丸子會更蓬鬆,吃起來卻是酥脆爽口。3、丸子在下油鍋前,裹一層面包糠,可以保證外酥裏嫩。4、復炸一次。炸丸子時,油温不要太高,火候控制在中小火,丸子剛炸出金黃色就撈出,然後再復炸一次,僅需6秒左...
  • 4288
外酥裏嫩炸裏脊怎麼做-外酥裏嫩炸裏脊的做法
  • 外酥裏嫩炸裏脊怎麼做-外酥裏嫩炸裏脊的做法

  • 食材明細主料裏脊肉(1斤)麪粉(2勺)雞蛋(1個)輔料姜(適量)葱(適量)生抽老抽料酒鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)外酥裏嫩炸裏脊的做法步驟1、把裏脊肉切小指頭大小的長條(忘記拍照了),姜葱切碎,放入容器中,放鹽料酒生抽老抽攪拌均勻,蓋保鮮膜,醃製2個小時。2、麪粉加水,雞蛋,攪成稠...
  • 21206
教你做最正宗的蘿蔔牛腩
  • 教你做最正宗的蘿蔔牛腩

  • 蘿蔔牛腩作為一道正宗的廣東美食,一直以來深受廣大男女老少的喜愛,烹飪方法也被演變的越來越多?但是你的烹飪方法真的正確?夠地道嗎?牛腩到底是指哪個牛的哪個部位呢,應該怎麼選取呢?真的是燉的越久越好吃嗎?蘿蔔真的不要削皮嗎?菜品原料1、牛腩(一斤半左右)要先切成四五釐...
  • 6312
烤魚哪裏最正宗
  • 烤魚哪裏最正宗

  • 烤魚是小編最喜歡的美食之一,相信大多數消費者也和小編一樣,近年來市面上成立了多個烤魚品牌,走在街上隨處可見烤魚店的身影,同時大多數店內都是客流量較大的,可見烤魚在市面上的受歡迎程度有多高,許多加盟商也對烤魚行業頗為看好並想要加盟進來。下面,小編將為大家分析烤魚哪裏...
  • 9588
蘿蔔絲餅的做法 外酥裏嫩——蘿蔔絲餅 蘿蔔絲餅怎麼做
  • 蘿蔔絲餅的做法 外酥裏嫩——蘿蔔絲餅 蘿蔔絲餅怎麼做

  • “白蘿蔔是常見蔬菜之一,更是一種食療佳品呢!有促進消化,增強食慾,加快胃腸蠕動和止咳化痰的功效。常吃蘿蔔還可降血脂、軟化血管,預防冠心病、動脈硬化等疾病。看到它有那麼多好處心動了吧,呵呵~那就把它做成一道美食——外酥裏嫩蘿蔔絲餅,獻給我們愛的人~以及愛我們的人吧!”食...
  • 3881
外酥裏嫩的鳳尾蝦球的做法 外酥裏嫩的鳳尾蝦球(果語版) 外酥裏嫩的鳳尾蝦球怎麼做
  • 外酥裏嫩的鳳尾蝦球的做法 外酥裏嫩的鳳尾蝦球(果語版) 外酥裏嫩的鳳尾蝦球怎麼做

  • “寶寶愛吃的蝦和土豆完美結合外酥裏嫩喲特別愛吃,沒有太多調料更健康”食材明細主料土豆(1個)蝦(10條左右)雞蛋(1個)麪包糖(半小碗)澱粉(半小碗)輔料鹽(少量)油(多點)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)外酥裏嫩的鳳尾蝦球的做法步驟1、材料準備好,清洗乾淨待用2、土豆洗淨切片上鍋蒸熟3...
  • 22902
外酥裏嫩的豆腐豬肉丸子的做法 #越吃越FIT#外酥裏嫩的豆腐豬肉丸子 外酥裏嫩的豆腐豬肉丸子怎麼做
外酥裏嫩炸豆腐魚的做法 真正的外酥裏嫩——炸豆腐魚 外酥裏嫩炸豆腐魚怎麼做
外酥裏嫩香葱餅怎麼做-外酥裏嫩香葱餅的做法
  • 外酥裏嫩香葱餅怎麼做-外酥裏嫩香葱餅的做法

  • “超級簡單易做的葱香餅,超好吃。”食材明細主料麪粉(適量)油(適量)鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)輔料小葱(適量)温水(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)外酥裏嫩香葱餅的做法步驟1、麪粉加温水用筷子攪拌至絮狀。2、然後揉成光滑的麪糰。3、小葱切好放碗裏,然後加入一些鹽,用筷子...
  • 19663
外酥裏嫩炸雞翅的做法 外酥裏嫩--炸雞翅 外酥裏嫩炸雞翅怎麼做
  • 外酥裏嫩炸雞翅的做法 外酥裏嫩--炸雞翅 外酥裏嫩炸雞翅怎麼做

  • “第一次做,還可以,勿噴😊😊”食材明細主料雞翅(十個左右(選小一點的更入味))麪包糠(適量)麪粉(適量)輔料薑絲(適量)料酒(1勺)鹽(適量)炸雞粉(適量)雞蛋(1個)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)外酥裏嫩炸雞翅的做法步驟1、講買來的雞翅洗乾淨裝入盤中2、在雞翅兩邊劃上口子方便入味3、加入適...
  • 18625
哪裏的冒菜最正宗
  • 哪裏的冒菜最正宗

  • 自從在市場上推出以來,冒菜因其獨特的味道,豐富的菜品,吸引了大批吃貨的關注,慢慢在餐飲的市場站穩了腳跟。慢慢的也越來越多的投資者們把投資目光轉向過來,但是卻不知道如何選擇。那麼,今天我們就一起來看看哪裏的冒菜最正宗吧。哪裏的冒菜最正宗1.黃手藝冒菜黃手藝冒菜在傳承...
  • 19781
蘿蔔豬肉丸子怎麼炸的外酥裏嫩
  • 蘿蔔豬肉丸子怎麼炸的外酥裏嫩

  • 1、添加雞蛋。調製蘿蔔豬肉丸子麪糊的時候,需要添加適量的雞蛋液,炸出來的丸子口感會外酥裏嫩。2、蘿蔔絲的處理。蘿蔔絲在調製麪糊之前,需要擠幹水分,調製的麪糊不能過稀,否則炸出來的蘿蔔豬肉丸子製劑會比較散。3、控制好油温。炸蘿蔔豬肉丸子食用的油温不宜過高,5成熱下鍋即...
  • 5424
蘿蔔素丸子~圖解-這是一款外酥裏嫩的
  • 蘿蔔素丸子~圖解-這是一款外酥裏嫩的

  • 今天做的這道美食是蘿蔔素丸子,它不僅營養美味,更是外酥裏嫩。最重要的是做起來非常方便,在家裏就可以輕輕鬆鬆搞定。有興趣的小夥伴們,趕快行動起來吧。犒勞一下自己或者家人,為他們在家裏做上一款外酥裏嫩的,蘿蔔素丸子吧。主料蘿蔔:1個老豆腐:1塊麪粉:少許輔料鹽:少許香油:少許味...
  • 31386
桃酥餅哪裏的製作方法最正宗
  • 桃酥餅哪裏的製作方法最正宗

  • 桃酥餅不知道小夥伴吃過沒有?桃酥餅的外表是黃黃的,上面都會有一些芝麻來點綴。一口咬下去那酥脆酥脆的,有一種油的香味兒,還有甜甜的味道,因此很多老人和孩子特別喜歡吃桃酥餅。其實現在的桃酥餅裏面已經沒有核桃了,主要是以烤制的餅為主,那麼為什麼叫桃酥餅?桃酥餅哪裏的呢?怎麼...
  • 23602
油炸糕的做法 外酥裏嫩的油炸糕 油炸糕怎麼做
  • 油炸糕的做法 外酥裏嫩的油炸糕 油炸糕怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)水(適量)白糖(適量)輔料油(適量)甜味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油炸糕的做法步驟1、將熱水(滾開的水)倒入麪粉中並用筷子調成團,越軟越好2、待麪糰不燙手的時候將麪糰切成小劑子。將白糖與麪粉混合,作為餡兒包入小劑子中並將包入糖的劑子捏成中間略厚四周薄...
  • 23524
小孩最愛的零食!圖解-外酥裏嫩的鹽酥雞
  • 小孩最愛的零食!圖解-外酥裏嫩的鹽酥雞

  • 鹽酥雞是超收歡迎的一道美食,喜歡吃漢堡、炸雞的朋友也不會少了鹽酥雞,外酥裏嫩,超級爽口,小孩子超級愛吃,但是要適量哦。主料雞胸肉:適量輔料料酒:適量生抽:適量澱粉:適量椒鹽:適量五香粉:適量辣椒粉:適量葱薑蒜:適量黑胡椒粉:適量詳細步驟:第一步雞胸肉洗淨去掉筋膜,雞肉洗淨切塊備用第...
  • 7226
專題