![泡椒蒸雞怎麼做-泡椒蒸雞的做法]( "泡椒蒸雞怎麼做-泡椒蒸雞的做法")
- 食材明細主料雞（300克）泡椒（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）酒（適量）醬油（適量）生粉（適量）姜（適量）蒜（適量）葱（適量）香菜（適量）中辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）泡椒蒸雞的做法步驟1、雞塊用調料醃製，大火蒸8分鐘2、起鍋前撒上葱花和香菜3、雞塊儘量鋪平，不要疊一起，這樣容易熟。小竅門菜的辣度可以自...
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![泡椒雞雜怎麼做-泡椒雞雜的做法]( "泡椒雞雜怎麼做-泡椒雞雜的做法")
- “本來雞雜是有雞腸的，由於我待這個地方沒有雞腸所以只有雞肝和雞胗。”食材明細主料雞肝（適量）輔料雞胗（適量）泡椒（10個）泡姜（2個）芹菜（2根）薑絲（少許）蒜片（1個）調料花椒（少許）料酒（少許）白酒（少許）鹽（少許）味精（少許）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒雞雜的做法步驟1、洗淨食材，切好，用料酒醃...
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![泡椒煎雞的做法 泡椒煎雞！ 泡椒煎雞怎麼做]( "泡椒煎雞的做法 泡椒煎雞！ 泡椒煎雞怎麼做")
- ““小煎”這一烹調方式，傳統上對食材成品的口感還是要求一個“嫩氣”，因此倒沒有特意的強調“煎”的過程，反而是與常見的川式“小炒”並列的歸類提及，將“小煎小炒”一同做為川式大眾便餐中的典範，以不過油，不換鍋，快速兑汁，一氣呵成，短時出菜為特色。”食材明細主料雞腿（適量）青筍...
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![泡椒雞爪怎麼做-泡椒雞爪的做法]( "泡椒雞爪怎麼做-泡椒雞爪的做法")
- “我的夥伴們説想吃泡椒鳳爪，要求夠味，還不能太辣，好吧，安排！”食材明細主料雞爪（5斤）輔料胡蘿蔔（1個）泡椒（適量）花椒粒（適量）調料白糖（適量）冰糖（適量）糯米白醋（400ml）鹽（適量）香辣（口味）煮（工藝）一天（耗時）簡單（難度）泡椒雞爪的做法步驟1、鮮雞爪去掉指甲，砍成三段。2、涼水放入薑片、花椒粒、料酒把...
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![泡椒蒸南瓜怎麼做-泡椒蒸南瓜的做法]( "泡椒蒸南瓜怎麼做-泡椒蒸南瓜的做法")
- 食材明細主料南瓜（500g）輔料泡椒（10個）花椒（3g）葱（5g）蒜（半頭）五香粉（一匙）白糖（1匙）生抽（1匙）鹽（1匙）雞精（1匙）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）泡椒蒸南瓜的做法步驟1、南瓜去皮，去瓤。切大片。2、泡椒，蒜，葱都切段3、起油鍋，5成熱的時候放入花椒炒香。4、放入泡椒，蒜，葱炒香。5、放入五香粉，生抽...
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![泡椒蒸土豆怎麼做-泡椒蒸土豆的做法]( "泡椒蒸土豆怎麼做-泡椒蒸土豆的做法")
- 食材明細主料土豆（2個）輔料泡椒（3個）小米辣（4勺）蒜瓣（3顆）鹽（1小勺）生抽（1勺）雞精（1/2勺）食用油（適量）中辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒蒸土豆的做法步驟1、成品圖。2、土豆大個的一個就行，小的兩個。3、土豆去皮洗乾淨切成小塊，放入一個蒸碗中。4、自家的泡椒，還加了一點小米辣味道更...
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![泡椒雞雜的做法 【泡椒雞雜】 泡椒雞雜怎麼做]( "泡椒雞雜的做法 【泡椒雞雜】 泡椒雞雜怎麼做")
- “在我們老家四川，一般雞腸，雞肝都不會扔掉，這些經過泡椒，泡姜，韭菜，炒出來特別的美味，比雞肉還要好吃”食材明細主料雞腸（100克）雞菌（60克）大葱（2根）泡海椒（適量）花椒（適量）白糖（適量）雞心（適量）輔料雞肝（50克）韭菜頭（70克）海椒（適量）泡姜（適量）豆瓣醬（適量）醬油（適量）芡粉（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘...
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![泡椒雞怎麼做-泡椒雞的做法]( "泡椒雞怎麼做-泡椒雞的做法")
- “逢年過節比較適合的一道菜，由於做菜是以前的了，前面兩張圖片是找的，擺盤的是實物圖😀”食材明細主料雞肉（500g）輔料泡椒（100g）鹽（10g）蒜（10g）紅油（200g）葱（10g）幹辣椒（20g）白糖（10g）姜（10g）中辣（口味）燴（工藝）一小時（耗時）普通（難度）泡椒雞的做法步驟1、所需材料備齊2、將雞肉洗淨，剁成小塊炸熟，然後用...
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![泡椒雞絲怎麼做-泡椒雞絲的做法]( "泡椒雞絲怎麼做-泡椒雞絲的做法")
- “神啊，原諒我的刀工吧，本想切得細一些，結果炒出來才發現，還是太粗了，汗，這樣還能稱為泡椒雞絲嗎？算了，好吃就行。泡椒，俗稱“魚辣子”，是川菜中特有的調味料。泡椒具有色澤紅亮、辣而不燥、辣中微酸的特點。一向都很喜歡泡椒的味道，今天去超市購物，買回來一些泡椒，用泡椒炒一個雞絲。...
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![泡椒雞丁怎麼做-泡椒雞丁的做法]( "泡椒雞丁怎麼做-泡椒雞丁的做法")
- “下飯菜。”食材明細主料雞肉（500g）輔料泡椒（200g）洋葱（1個）調料老薑（1塊）豆瓣醬（1勺）醬油（2勺）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）泡椒雞丁的做法步驟1、準備一個洋葱洗淨。2、切丁。3、準備一些泡椒，豆角，泡姜，酸菜這些。4、切碎備用。5、雞肉切丁加老薑丁水煮。6、內臟清洗後切片。7...
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![泡椒雞翅怎麼做-泡椒雞翅的做法]( "泡椒雞翅怎麼做-泡椒雞翅的做法")
- 食材明細主料雞翅（205克）輔料小米辣泡椒（適量）紅泡椒（適量）蒜頭（適量）薑片（適量）配料啤酒（1罐）生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）中辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒雞翅的做法步驟1、材料：雞翅（已洗淨）、小米辣泡椒、紅泡椒、蒜頭、薑片2、將已洗淨的雞翅放在案板上剁成小塊，待用。3、燒鍋倒油...
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![泡椒雞爪的做法 自制泡椒雞爪 泡椒雞爪怎麼做]( "泡椒雞爪的做法 自制泡椒雞爪 泡椒雞爪怎麼做")
- “這道小吃深受我的家人同學朋友的歡迎。製作簡單，最重要的還是衞生，在外面買的很多都是用雙氧水泡過才這麼白的，還是少吃為妙。十分適合在家看電視或者朋友聚餐的時候吃，動手試試吧！”食材明細主料泡椒（1000克）雞爪（1300克）輔料葱（1棵）薑絲（5段）酸辣（口味）拌（工藝）數小時（耗時）普通（難度）泡椒...
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![泡椒田雞的做法 泡椒田雞的家常做法 泡椒田雞怎麼做]( "泡椒田雞的做法 泡椒田雞的家常做法 泡椒田雞怎麼做")
- “田雞含有豐富的蛋白質、鈣和磷，有助於青少年的生長髮育和緩解更年期骨質疏鬆。所含維生素E和鋅、硒等微量元素，能延緩機體衰老，潤澤肌膚，防癌抗癌。而且蛙肉性涼味鹹而無毒，是大補元氣治脾虛的營養食品，可以治陰虛牙痛，腰痛及久痢，適宜於低蛋白血癥，精力不足，產生缺乳，肝硬化腹水...
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![泡椒雞胗的做法 香脆的--泡椒雞胗 泡椒雞胗怎麼做]( "泡椒雞胗的做法 香脆的--泡椒雞胗 泡椒雞胗怎麼做")
- 食材明細主料雞胗（10個）輔料泡椒（3個）泡姜（1個）配料花椒（10顆）芹菜（1棵）蒜（3個）料酒（半勺）姜（2片）白糖（小半勺）生抽（半勺）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒雞胗的做法步驟1、雞胗加鹽清水反覆清洗。2、洗淨滴乾水分。3、入開水鍋焯水，撈出。4、泡椒、泡姜、蒜、芹菜、葱切好備用。5、雞胗...
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![泡椒蒸魚頭怎麼做-泡椒蒸魚頭的做法]( "泡椒蒸魚頭怎麼做-泡椒蒸魚頭的做法")
- 食材明細主料魚頭（1個（大））泡椒（適量）生薑（適量）蒜瓣（適量）小米椒（適量）輔料蒸魚豉油（適量）生抽（適量）鹽（適量）酸辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）泡椒蒸魚頭的做法步驟1、這魚頭太大個了，家裏沒這麼大的盤子，只能剁散了。2、泡椒切碎，生薑切片。3、用鹽、生抽、將魚頭醃15分鐘左右，魚頭放上泡椒...
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![泡椒雞尖的做法 不用泡的——泡椒雞尖 泡椒雞尖怎麼做]( "泡椒雞尖的做法 不用泡的——泡椒雞尖 泡椒雞尖怎麼做")
- 食材明細主料雞尖（適量）輔料泡椒（適量）小辣椒（適量）生薑（適量）花椒（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）水澱粉（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）泡椒雞尖的做法步驟1、準備原料。2、把雞尖倒入鍋內，放入生薑和花椒，冷水燒開。3、焯好後，雞尖沖涼水放入盤中，放上泡椒，倒入少許料酒，上鍋蒸十分鐘...
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![泡椒雞腿怎麼做-泡椒雞腿的做法]( "泡椒雞腿怎麼做-泡椒雞腿的做法")
- “圖便宜，15塊錢買了10個檸檬，吃了幾個，剩下的收在櫥櫃裏，完全忘記了。今天找東西，找出來5個檸檬，壞了4個，就這麼一個完好的啦，趕緊吃掉。”食材明細主料雞小腿（3個）二荊條泡椒（3個）輔料香菜（小許）花椒（5克）八角（1個）桂皮（1塊）食鹽（3克）清水（適量）冰純淨水（1000克）調料檸檬（半個）香菜（1小棵）白糖（2克）味精...
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![泡椒雞胗怎麼做-泡椒雞胗的做法]( "泡椒雞胗怎麼做-泡椒雞胗的做法")
- “酸辣爽口，泡椒下飯，雞胗脆爽，再搭個梅子酒，也是很好的喲。”食材明細主料雞胗（適量）泡椒（少許）泡姜（少許）輔料花椒（少許）料酒（1勺）生抽（1勺）老抽（半勺）糖（2g）鹽（少許）蠔油（1勺）調料姜（少許）小米辣（2個）蒜（適量）酸辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）泡椒雞胗的做法步驟1、姜蒜小米辣花椒備好，泡椒泡姜也切...
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![泡椒雞爪的做法 泡腳鳳爪~泡椒雞爪 泡椒雞爪怎麼做]( "泡椒雞爪的做法 泡腳鳳爪~泡椒雞爪 泡椒雞爪怎麼做")
- “最喜歡吃泡椒雞爪這次自己嘗試做了一次，味道比買的好極了！畢竟外面賣的不衞生！”食材明細主料雞爪（800克）輔料白醋（適量）小米椒（適量）小米椒水（適量）鹽（適量）味精（適量）香葉（適量）八角（適量）姜胡蘿蔔（適量）蒜（適量）酸辣（口味）其他（工藝）一天（耗時）簡單（難度）泡椒雞爪的做法步驟1、雞爪洗淨剪指甲備用2...
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![泡椒蒸魚怎麼做-泡椒蒸魚的做法]( "泡椒蒸魚怎麼做-泡椒蒸魚的做法")
- “泡椒蒸魚，是一道開胃菜下飯菜。保持了魚的鮮甜，還能辣味，是喜歡吃辣椒不二之選。皖魚也叫草魚，含有豐富的不飽和脂肪酸，對血液循環有利，其中皖魚所含的豐富硒元素，經常食用有抗衰老、美顏的功效。”食材明細主料皖魚（800克）輔料青泡椒（100克）紅泡椒（100克）油（2ml）鹽（6克）醬油（5ml）料酒（1ml）...
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![泡椒雞肉怎麼做-泡椒雞肉的做法]( "泡椒雞肉怎麼做-泡椒雞肉的做法")
- “泡椒，俗稱"魚辣子"，是川菜中特有的調味料。泡椒具有色澤紅亮、辣而不燥、辣中微酸的特點。和黃瓜、萵苣、雞肉一起炒制，酸香有味，好吃營養！”食材明細主料雞肉（150克）泡椒（2根）泡姜（1根）黃瓜（100克）萵筍（80克）番茄（1個）大蒜（2瓣）花椒（1克）輔料生抽（適量）澱粉（1勺）蠔油（1勺）鹽（適量）酸辣（口味）炒（工藝）...
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![泡椒雞腳怎麼做-泡椒雞腳的做法]( "泡椒雞腳怎麼做-泡椒雞腳的做法")
- “泡椒雞腳，涼菜，做法簡單，皮脆肉香辣，下酒下飯不二之選。”食材明細主料雞腳（500克）泡椒（1包）輔料花椒粉（5克）十三香（5克）胡椒粉（3克）鮮小米椒（5個）白糖（5克）香油（10亳升）香芹（50克）檸檬片（100克）味極鮮（40毫升）鹽（少許）薑片（20克）葱（10克）花椒（5克）原味（口味）未知（難度）泡椒雞腳的做法步驟1、雞腳洗淨，去腳尖，斬...
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![泡椒田雞怎麼做-泡椒田雞的做法]( "泡椒田雞怎麼做-泡椒田雞的做法")
- 食材明細主料田雞（2只）腐竹（適量）細米粉（少許）香菇（少許）酸蘿蔔（適量）黃瓜（1根）輔料泡椒（適量）料酒（1勺）幹辣椒（少許）生薑（3片）蒜（2粒）小葱（少許）花椒（少許）芝麻（少許）油（適量）鹽（適量）雞精（適量）地瓜粉（少於）酸辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）泡椒田雞的做法步驟1、所有的輔助菜品全部清洗乾淨備用（腐竹，細米粉...
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![泡椒蒸魚片怎麼做-泡椒蒸魚片的做法]( "泡椒蒸魚片怎麼做-泡椒蒸魚片的做法")
- 食材明細主料草魚（500克）輔料泡椒（100克）小紅椒（4個）薑末（適量）葱（適量）香菜（適量）料酒（適量）白醋（適量）中辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒蒸魚片的做法步驟1、草魚500克切厚一點的片(如圖)2、用一勺料酒與少許鹽,一小勺醋醃製15分鐘3、100克泡椒切末,姜切條,一根葱切兩段4、將葱與一...
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![泡椒雞胗的做法 泡椒雞珍 泡椒雞胗怎麼做]( "泡椒雞胗的做法 泡椒雞珍 泡椒雞胗怎麼做")
- “味型夠辣”食材明細主料雞胗（250g）輔料鹽（適量）味精（適量）雞精（適量）料酒（適量）酸辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泡椒雞胗的做法步驟1、雞珍子改花刀，泡辣子2、雞珍過油，撈出，少油下泡椒放人青紅椒下雞珍子放味精雞精料酒出鍋3、點綴小竅門酸辣...
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味味甜
