自制純肉餃子！解饞必備！如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豬肉 ：適量
葱 ：適量
雞蛋 ：適量

輔料

料酒 ：適量
胡椒粉 ：適量
醬油 ：適量
香油 ：適量

具體步驟

1. 先做餃子餡。豬肉餡，加一個雞蛋，加葱沫，料酒，一勺醬油，一勺香油，一點胡椒。可以再來點十三香。

2. 充分攪拌，放置三十分鐘。這時候來做餃子皮。

3. 面加冷水，一點一點加，軟硬適中。放置十分稍微醒一下。分成小塊，擀皮。

4. 包餃子。。相信你會的。就不廢話了。

5. 開鍋下餃子。要撲鍋的時候加一碗水。加兩三次餃子浮上來，就是熟了！

6. 喜歡再吃肉的在裏面包個蝦仁！就是這樣！

7. 因為有點膩，拌個涼菜，我來的是皮蛋豆腐。

8. 吃吧。。。