家常蛤蜊疙瘩湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

蛤蜊 ：1斤

輔料

番茄 ：1個
雞蛋 ：2個

具體步驟

麪粉盆傾斜在水流下方，用打蛋器往一個方向打圈，直到麪粉都成為麪疙瘩為止

葱花爆鍋，先炒白菜，炒到表面較幹就倒入適量醬油繼續翻炒，基本入味後加水煮沸，然後把麪疙瘩用手一把一把撒進去

開鍋直接把蛤蜊入鍋攪拌幾下，最後把蛋花打進鍋裏，稍一煮就關火。