秋葵小炒肉如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:17分鐘

主料

豬肉 ：適量
秋葵 ：適量

輔料

蒜 ：適量
蠔油 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
澱粉 ：適量
醬油 ：適量

具體步驟

1. 豬肉切薄片，放鹽、料酒、蠔油、澱粉醃製15分鐘。期間秋葵切片，蒜切沫。

2. 乾熱鍋放油，蒜沫爆香後放入肉片，翻炒。

3. 肉片變色後放入秋葵，繼續翻炒。

4. 繼續翻炒熟後出鍋。中間不需放鹽，醃製肉時已入味。