- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料青瓜:520牛肉:200輔料白砂糖:適量豆粉:適量薑絲:適量油:適量鹽:適量醬油:適量具體步驟1.青瓜一端切開。兩個切口對着摩擦出蕊。2.切塊備用。3.牛肉用適量的油糖鹽豆粉醬油調味備用。薑絲備用。4.鍋裏下油,加入...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青瓜:2條牛肉:100輔料蒜頭:1粒油:適量鹽:適量糖:適量生粉:適量耗油:適量具體步驟1.將青瓜洗乾淨,切片備用!2.將牛肉切片,用油,鹽,糖,生粉醃製30分鐘!3.用猛火燒紅鑊,然後把蒜頭爆香,爆炒青瓜,炒的時候在鑊的側邊下很少量...
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- “快手小炒,葷素搭配,營養均衡。”食材明細主料青瓜(一條)牛肉(適量)輔料蒜末(少許)薑絲(少許)調料油(少許)鹽(少許)醃料:(適量)醬油(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青瓜炒牛肉的做法步驟1、牛肉切片放醃料抓勻醃製15分鐘。2、青瓜改刀切好,備點蒜末,薑絲。3...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料青瓜:150牛肉:120輔料油鹽:適量蒜頭:適量豉油:適量白酒:適量具體步驟1.青瓜洗淨切片備用2..蒜頭洗淨備用3.牛肉洗淨切片,加入適量鹽和油和白酒和豉油拌勻醃製10分鐘4..熱鍋熱油爆香蒜頭5.倒入牛肉翻炒變色6.牛肉...
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- “天氣炎熱,一款簡單的涼拌菜。”食材明細主料牛頭肉(300g)輔料青瓜(1根)青椒(1個)調料鹽(適量)白糖(少許)味精(少許)生抽(適量)陳醋(少許)蒜蓉(適量)花椒油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛頭肉拌青瓜的做法步驟1、將牛頭肉切成薄片(外購)。2、青椒從中間剖開,去籽切菱形片。3、青瓜斜...
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- 食材明細主料青瓜(230克)熟牛筋(90克)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛筋炒青瓜的做法步驟1、食材:青瓜、熟牛筋(已切)2、將青瓜清洗一下。3、放在案板上切成片。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的青瓜翻炒翻炒。5、接着,合入切好的熟牛筋翻炒一下。6、然...
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- “很清爽的一道菜,很營養,葷素搭配。”食材明細主料青瓜(1條)醃製牛肉(100克)輔料胡蘿蔔(少許)蒜末(少許)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青瓜炒牛肉粒的做法步驟1、青瓜洗淨刨皮切滾刀塊,切幾片胡蘿蔔配色,醃製牛肉切大粒,切少許蒜末2、熱鍋放油,把蒜末下鍋炒香,再把胡蘿蔔片,青...
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- 食材明細主料牛肉(適量)青瓜(一條)輔料胡蘿蔔(少許)蒜末(少許)薑絲(少許)油(適量)鹽(少許)醃料蠔油(少許)胡椒粉(少許)糖(少許)生粉(少許)花生油(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青瓜胡蘿蔔炒牛肉的做法步驟1、準備:青瓜削去部分的皮改刀切成片,胡蘿蔔也切片,備點薑絲,蒜末。2、牛肉切薄片放...
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- “快手菜——值得擁有!O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料黃瓜(一根)牛肉(280克)輔料澱粉(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青瓜牛肉的做法步驟1、黃瓜洗淨切片2、牛肉切片後用料酒、胡椒粉、鹽醃製一會3、大火爆炒牛肉4、牛肉斷生後...
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- 這是一道好吃又下飯的家常菜,牛柳嫩滑,青瓜爽脆,備兩塊牛排,將牛排切絲,料酒,澱粉,花椒粉,蠔油,攪拌均勻,醃製20分鐘,大火下鍋快速翻炒至變色,然後下入配菜炒熟,倒入牛柳翻炒均勻出鍋,非常好吃的一道下飯菜。主料牛排:2塊輔料青瓜:半條紅尖椒:一個西芹:2條鹽:3克姜:一小塊花椒粉:3克花生油:40克...
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- “營養均衡,美味快手下飯菜。”食材明細主料牛肉(適量)大葱(適量)青瓜(適量)輔料胡蘿蔔(少許)油(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)糖(少許)香油(少許)姜(少許)生抽(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大葱青瓜炒牛肉的做法步驟1、備食材。2、牛肉切片,放生抽,生粉,糖,香油,拌勻。3、切點薑絲。4...
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- “牛年當然要做“牛”菜啦~”食材明細主料牛肉(一份)青椒(1/2顆)輔料胡蘿蔔(一截)白芝麻(適量)姜(適量)調料冰糖老抽醬油(1勺)臻品蠔油(1勺)臻品料酒(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)青椒炒牛肉絲的做法步驟1、主要食材如圖所示示意,牛肉、姜、青椒、胡蘿蔔等。2、將牛肉切絲,加適量...
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- “這幾天因為心情不好胃口一直很差。每天吃飯的時候都懶洋洋的。今天下午開會的時候突然想明白一個道理:為別人的言論和評價而不開心是最不值得的。因為任何別人都不是自己。於是決定拋下那些愁思好好吃頓飯。冰箱裏有牛肉和辣椒。簡單地把兩者炒在一起就可以很美味了。難...
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- “大家好,我是肉肉廚!今天給大家帶來一道好吃的家常菜:青瓜肉片炒蛋。(雞蛋做成蛋皮)。希望大家喜歡!”食材明細主料小青瓜(2根)瘦肉(100克)雞蛋(3個)大蒜(3瓣)輔料鹽(10克)玉米澱粉(5克)料酒(5克)生抽(3克)芝麻油(3克)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青瓜肉片炒蛋的做法步驟1、食材介紹:小青瓜2...
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- 食材明細主料青瓜(1條)牛腱(適量)薑片(適量)葱段(適量)奄制牛腱調料雞蛋白(1個)油(適量)鹽(適量)糖(適量)蠔油(適量)雞粉(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛腱炒青瓜的做法步驟1、準備材料。2、牛腱切好,下調料奄製備用。3、開油鍋,放薑片爆香。4、下青瓜炒半熟,下奄制...
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- “之前煲牛蒡湯,餘下一節嫩的,就想着炒炒吃好,結果量不大,於是加了青瓜和香菇一起,哈哈!不錯啊,營養很是均衡,味道也不錯,快手小炒!”食材明細主料牛蒡(適量)香菇(適量)青瓜(適量)肉末(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)配料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇牛蒡炒青瓜...
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- “色澤豔麗,口感鮮香脆甜,營養豐富,是一道營養美味下飯菜!”食材明細主料洋葱(一個)青瓜(半條)牛肉(適量(熟的))輔料稻米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)洋葱青瓜炒牛肉的做法步驟1、備好食材:如圖,洋葱去衣洗淨切成絲備用,青瓜去皮洗淨切成絲備用,牛肉切成條狀備...
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- “牛肉和辣椒,是一對很好的搭配,辣椒,可以闢掉牛肉的腥味,而牛肉,又可以令辣椒吃起來味道不那麼單調。一般來説,辣椒在餐桌上只是一味調味或者説配菜,不過,這道菜裏,辣椒可是主料。這道菜用的是青椒,也即園椒,對不吃辣的童鞋來説,是一個不錯的選擇,畢竟不是每個人都能夠吃辣的。”食材...
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- 食材明細主料牛肉(適量(醃製好的))青瓜(一條)輔料蒜末(少許)調料油(少許)蠔油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉炒青瓜片的做法步驟1、青瓜一條。2、醃製好的牛肉。3、青瓜改刀切片。4、備點蒜末。5、熱鍋放油,下醃製好的牛肉大火快速翻炒,變色後盛出。6、鍋中還有底油,放入...
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- “這道菜是我家人非常喜歡的家常菜。”食材明細主料牛肉(100克)青瓜(半條)輔料薑絲(少許)蒜末(少許)油(少許)香油(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)醬油(少許)糖(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛肉片炒青瓜的做法步驟1、牛肉切片放,胡椒粉,薑絲,醬油,糖,香油,生粉拌勻醃製15分鐘2、青瓜...
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- “夏天了,青瓜呼啦啦上市,買了兩根,一根拿來拍,一根炒肉。”食材明細主料青瓜(一根)瘦肉(適量)輔料姜蒜(適量)澱粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青瓜炒肉的做法步驟1、青瓜洗乾淨,切塊。2、備點姜蒜。3、瘦肉切好,加點澱粉生抽老抽...
- 17703
- 食材明細主料青菜(適量)牛肉(適量)輔料剁椒(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜炒牛肉的做法步驟1、起鍋燒熱後放少許油,再放一點剁椒。2、放入青菜煸炒。3、加入牛肉煸炒。4、再加一點生抽和適量鹽。5、炒好了哦,出鍋。6、成品圖。...
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- 食材明細主料牛肉(適量)雞蛋(適量)青瓜(適量)輔料生粉(適量)姜(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛肉青瓜湯的做法步驟1、材料如圖。2、牛肉切片。3、加入生抽生粉胡椒粉油鹽糖調味。4、青瓜去皮切片。5、鍋子燒熱後煎個雞蛋。6、加入開水煮至湯白放入青瓜...
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- 食材明細主料胡蘿蔔(適量)青瓜絲(適量)牛肉(適量)輔料花生油(適量)生抽(適量)玉米澱粉(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔青瓜絲炒牛肉的做法步驟1、胡蘿蔔去皮洗淨切絲2、青瓜洗淨也切絲3、牛肉洗去血水後切薄片4、切好的牛肉加入少許花生油,玉米澱粉,生抽抓勻5、熱...
- 22256
- 食材明細主料青瓜(240克)熟牛肉(165克)銀耳(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)銀耳牛肉炒青瓜的做法步驟1、食材:熟牛肉(已切片)、銀耳(已泡發清洗)、青瓜。2、將青瓜清洗清洗。3、放在案板上切成片。4、起鍋倒油燒熱,下入銀耳翻炒翻炒。5、接着,切好的青瓜和...
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