易做的韭菜肉餃子餡的做法如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

韭菜 ：適量

輔料

豬肉 ：適量

具體步驟

1.先把韭菜洗淨、切碎備用；再把幹蝦米泡軟後備用；接着把豬肉【我用的肥瘦比例是3:7的】剁成肉沫或者用攪拌機攪（像我這麼懶，當然是用攪拌機的咯??攪拌機攪的比較上勁兒一點兒）然後把肉沫裝進一個大點兒的碗裏。加入醬油、香油、鹽等調料醃製（如果喜歡有姜味兒的，還可以加一點薑汁哦~）

2.把蝦米剁碎（如果想吃到整隻蝦米就不用剁了）跟韭菜和豬肉混到一起，這時再加一點油。攪拌均勻。這個韭菜豬肉餃子餡兒就OK了。