美味香煎檸檬雞排如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘

香煎檸檬雞排，這個就真正是美食啦！西餐點，這個我們在外面一些比較大型的西餐廳就會看到餐牌上有這一道西餐點，其實，我們完全是可以自己在家就能做着吃的，省錢，又美味，我們自己做還可以根據我們自身的口味去稍微進行一下調整哈！

主料

雞柳 ：2塊
洋葱 ：適量
紅蘿蔔 ：適量
西芹 ：適量
檸檬 ：適量
蒜 ：適量

輔料

黃油 ：適量
鹽 ：適量
黑胡椒 ：適量

具體步驟

洗淨雞柳，灑入2湯匙黑胡椒粉和1/3湯匙鹽，擠入半隻檸檬汁抹勻，醃製10分鐘入味。

洋葱、紅蘿蔔、西芹和蒜頭洗淨，西芹斜切成塊，紅蘿蔔、洋葱和蒜頭都切成薄片。

燒熱鍋內3湯匙黃油，先放入蒜片和洋葱片炒香，再倒入紅蘿蔔片和西芹翻炒30秒。

將鍋內食材撥開，騰出鍋底位置，放入雞扒煎至雙面變白色。

往鍋內注入1碗清水，加蓋以小火燜煮10分鐘，待湯汁呈濃稠狀。

擠入半隻檸檬汁稍煮10秒熄火，將洋葱、紅蘿蔔、西芹和蒜片盛入碟中，擺上雞扒即可。