美味的檸檬雞絲如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘

檸檬雞絲是用胡蘿蔔、雞胸肉和紅辣椒以及檸檬四種主要的原材料加工製作而成的，胡蘿蔔有非常豐富的營養成分，經常食用有明目的功效，紅辣椒的加入則是讓整道菜的味道更加的深厚，雞胸肉和這幾種蔬菜的結合葷素搭配合理，營養健康。

主料

胡蘿蔔 ：1根
雞胸 ：500
紅辣椒 ：2個

輔料

檸檬 ：1個
鹽 ：適量

具體步驟

雞胸肉、薑片、葱段，入冷水，煮熟。

檸檬用鹽擦洗表面，切片切絲都可以

黃瓜切成細絲。

大蒜切碎，小紅辣椒切成圈

雞胸肉撈出，稍涼一些後，用手撕成絲

雞肉絲、黃瓜絲、檸檬、蒜、辣椒放入大碗，加生抽、胡椒粉、芝麻拌勻即可。