好吃的百合餃子如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

百合餃子顧名思義，就是長得像百合花一樣的餃子，在北方，人們包餃子時把餃子皮一折為二把餃子餡包在裏面，在表皮用手捏出百合花花邊一樣的花紋，看起來就像是百合花一樣，餃子餡裏面有很多各種各樣的蔬菜，營養豐富，對人體健康很有幫助。

主料

高筋麪粉 ：400
豬肉餡 ：250

輔料

油 ：20
葱 ：30
醬油 ：20
白菜 ：200
五香粉 ：20
胡蘿蔔 ：200
鹽 ：20
料酒 ：20
老湯 ：50
姜 ：35

具體步驟

1.胡蘿蔔去皮洗淨榨汁過濾，加入麪粉合成麪糰餳着。

2.豬肉攪碎，加少許老湯、葱薑末、鹽、五香粉、醬油、料酒沿一個方向攪拌，豆油炸熟澆在肉餡上拌勻。

3.白菜洗淨切碎，用鹽滷10分鐘，攥掉水分，將調好的肉餡與白菜餡混合拌勻

4.包餃子，煮餃子，出鍋裝盤。