美味的白菜蛋花湯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：1個
白菜 ：100

輔料

鹽 ：適量
雞卵 ：適量

具體步驟

1.泡米水殺農藥

2.洗白白準備下水

3.我是一顆雞蛋蛋

4.雞蛋打散放碗裏備用，對於蛋花我有無數的怨念，只有打撒的雞蛋才能拯救我這無力的大蛋花技術。一顆顆的是雞卵，做炒雞的時候剩下的就打算丟湯裏

5.開火，燒水

6.水燒開下一小撮鹽，然後下白菜

7.重新燒開後，打蛋花。端起小碗圍着鍋轉圈圈，注意是手轉圈不是你轉

8.關火下鹽

9.完成

烹飪技巧

和一樣打蛋花不熟練的小夥伴請一起來把雞蛋打散了再行動，簡單容易。