西葫蘆雞蛋湯如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

西葫蘆 ：200

輔料

雞蛋 ：適量
葱 ：適量
鹽 ：適量
香油 ：適量
蝦皮 ：適量

具體步驟

1.西葫蘆切片，洋葱切絲，雞蛋打散。

2.鍋子燒熱，倒油，放入蝦皮煸炒。

3.放入洋葱，煸炒。

4.放入西葫蘆，煸炒至軟。

5.放入足量清水。燒開！

6.蛋液打散，慢慢倒入鍋內，教程蛋花。加入鹽、雞精、香油調味即可。

烹飪技巧

1、加入蝦皮，更營養，給孩子補鈣效果很好。2、蛋花最後淋入，攪拌成蛋花。