西葫蘆炒雞蛋香腸如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

西葫蘆炒雞蛋香腸是一道非常簡單的家常菜，主要的材料是西葫蘆、雞蛋、香腸等。西葫蘆富含豐富的維生素，雞蛋富含豐富的氨基酸，都是非常有益於身體健康的食材。同時西葫蘆炒雞蛋香腸又是一味非常清淡可口的沒事，做法簡單，請隨我一起看看如何做。

主料

西葫蘆 ：1個
雞蛋 ：2個
香腸 ：1根

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1、西葫蘆洗乾淨切成片

2、雞蛋打散待用

3、火腿腸也切成片

4、葱和紅辣椒切小段

5、熱鍋放油，翻炒雞蛋，雞蛋炒至九成熟盛出

6、另起鍋加葱花炒香，放入西葫蘆翻炒

7、然後放入火腿腸

8、再放入炒好的雞蛋

9、最後放入辣椒加鹽炒熟即可盛出