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關於椰蓉小土司的餐飲百科

可口的椰蓉小土司如何做簡單又好吃
  • 可口的椰蓉小土司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.牛奶加熱至40度(温度以不燙手為宜),加入酵母靜置.2.將除黃油以外的所有材料放置面盆中混合均勻,加入全蛋液(預留出刷表面的部分)和發酵水(牛奶和酵母的混合液)揉至擴展階段.從圖5可以明顯的看出這...
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自制椰蓉小土司如何做簡單又好吃
  • 自制椰蓉小土司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料高粉:250雞蛋:1個輔料黃油:25奶粉:2大匙酵母:3鹽:1/2小匙椰蓉:50糖:40牛奶:25全蛋液:25糖粉:25具體步驟1.牛奶加熱至40度(温度以不燙手為宜),加入酵母靜置.2.將除黃油以外的所有材料放置面盆中混合均勻,加入全蛋液(預留出...
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家常椰蓉小土司如何做簡單又好吃
  • 家常椰蓉小土司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料高筋麪粉:250酵母:3牛奶:140雞蛋:1個奶粉:10輔料黃油:30鹽:2糖:30具體步驟1.將所有的材料混合,揉成較光滑時再加入黃油繼續摔揉2.揉至出膜~3.放在盆裏,蓋上保鮮膜至温暖處發酵至2~3倍大4.發酵好後,取出揉揉,排出空...
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椰蓉小卷吐司怎麼做-椰蓉小卷吐司的做法
  • 椰蓉小卷吐司怎麼做-椰蓉小卷吐司的做法

  • “含椰蓉的麪包一直都是我的最愛,看多了方形長形吐司,今天做個橢圓形的玩玩,用的是之前做輕乳酪的橢圓模具,剛好金色不粘材質做麪包也不用塗油撒粉特別方便。既然捨棄了傳統的吐司盒,所以外形上也做了些變化,弄成了一個個的小卷卷,有個姐姐説我這應該叫“祥雲吐司”,大概就是看這...
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斑斕椰蓉小吐司的做法 斑斕椰蓉小吐司,風味獨特顏色美美噠! 斑斕椰蓉小吐司怎麼做
  • 斑斕椰蓉小吐司的做法 斑斕椰蓉小吐司,風味獨特顏色美美噠! 斑斕椰蓉小吐司怎麼做

  • “一款內容超級豐富的小吐司,顏值、口感都滿分!早餐絕對優選!內餡選擇也多多,豆沙、肉鬆、花生醬等等,都很好吃的呢!”食材明細主料吐司粉(260g)奶粉(15g)斑斕粉(25g)淡奶油(40g)蛋白液(40g)牛奶(125g)煉乳(10g)細砂糖(30g)耐高糖酵母(4g)鹽(1g)輔料海苔肉鬆(100g)沙拉醬(80g)椰蓉(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)...
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椰蓉土豆泥小方怎麼做-椰蓉土豆泥小方的做法
  • 椰蓉土豆泥小方怎麼做-椰蓉土豆泥小方的做法

  • “椰蓉土豆泥小方,非常美味的甜品,簡單易學!”食材明細主料土豆(2個)輔料糖(適量)椰蓉(適量)鹽(適量)甜香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椰蓉土豆泥小方的做法步驟1、土豆去皮,洗乾淨,切片,上鍋蒸熟!2、土豆碾壓成泥,加入適量糖,少許鹽,攪拌均勻!3、案板鋪一層保鮮膜,刷一層植物油!4、土豆泥...
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椰香小土司怎麼做-椰香小土司的做法
  • 椰香小土司怎麼做-椰香小土司的做法

  • “家裏還有椰奶,前幾天看到有親用椰奶做土司,所以也做一個嚐嚐味道!還好親説過椰奶裏面油脂很高,所以不用放黃油,原來這個東東里面油脂含量真的很高”食材明細主料高粉(250克)椰奶(100克)白糖(20克)鹽(1克)酵母(3克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰香小土司的做法步驟1、高粉250克...
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椰蓉吐司的做法 [滿屋椰香]------椰蓉吐司 椰蓉吐司怎麼做
  • 椰蓉吐司的做法 [滿屋椰香]------椰蓉吐司 椰蓉吐司怎麼做

  • 食材明細主料高粉(250克)糖(30克)全蛋(32克)鹽(2克)酵母(3克)奶粉(8克)牛奶(142克)奶油(30克)輔料奶油(25克)糖(25克)全蛋(25克)牛奶(25克)椰蓉(40)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰蓉吐司的做法步驟1、稱量好所有食料。2、製作椰蓉餡:奶油軟化後加入糖。3、打發......。4、分2次加入全蛋液,攪拌...
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蔓越莓椰蓉土司怎麼做-蔓越莓椰蓉土司的做法
  • 蔓越莓椰蓉土司怎麼做-蔓越莓椰蓉土司的做法

  • “來個蔓越莓椰蓉土司,把最後的一點椰蓉解決掉。一根根擰麻花捲起來的土司還是頭一次做,捲起來的樣子還真叫人欣喜。。。”食材明細主料高筋粉(250克)鮮酵母(9克)糖(20克)奶粉(20克)鹽(2.5克)牛奶(140克)雞蛋(1個)黃油(20克)輔料黃油(25克)椰蓉(50克)糖(25克)奶粉(25克)蔓越莓(30克)雞蛋(半個)甜味(口味)...
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葡萄乾椰蓉千層土司怎麼做-葡萄乾椰蓉千層土司的做法
  • 葡萄乾椰蓉千層土司怎麼做-葡萄乾椰蓉千層土司的做法

  • “麪包機版本的:葡萄乾千層土司,是在經歷過3次失敗後,終於獲得成功的一款吐司!也終於可以揚眉吐氣了!謝謝一直關心着我的親們,正是有你們的支持和鼓勵,我才會堅持到底,並且終於可以品嚐到成功的美好滋味了!”食材明細主料主料黃油(30克)清水(80克)食鹽(2克)白糖(40克)輔料黃油(適量)輔料雞蛋...
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酸奶椰蓉土司怎麼做-酸奶椰蓉土司的做法
  • 酸奶椰蓉土司怎麼做-酸奶椰蓉土司的做法

  • “早餐吃什麼,是個很頭疼的問題。為了簡單省事,我都是是提前一天做好,第二天早上可以直接食用,再加上兒子也特別喜歡吃自家做的蛋糕和麪包,畢竟自己做的其實非常健康,不加添加劑和香精,其實麪包也就是一塊可以發酵的甜麪糰,與發麪餅的區別也就是加了牛奶和雞蛋,口感上更好,熱量其實...
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中種椰蓉土司麪包怎麼做-中種椰蓉土司麪包的做法
  • 中種椰蓉土司麪包怎麼做-中種椰蓉土司麪包的做法

  • 食材明細主麪糰高粉(112克)雞蛋(75克)中種高粉(336克)酵母(6克)牛奶(230克)輔料糖(60克)鹽(2克)黃油(40克)酵母(1克)奶粉(20克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)中種椰蓉土司麪包的做法步驟1、將中種材料和成麪糰放入冰箱冷藏17小時。2、將冷藏發酵好的中種撕碎放入麪包機。3、放入剩餘的材...
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烤椰蓉土司怎麼做-烤椰蓉土司的做法
  • 烤椰蓉土司怎麼做-烤椰蓉土司的做法

  • 食材明細主料普通家用麪粉(適量)酵母(1勺)雞蛋(2個)牛奶(適量)黃油(10克)輔料水(適量)椰蓉(適量)奶粉(適量)鹽(1克)糖粉(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)未知(難度)烤椰蓉土司的做法步驟1、將酵母用少量温水化開,加入適量糖粉、鹽、奶粉、牛奶,並混合均勻。將黃油化成油狀加入混合均勻。最後加入適...
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煉乳椰蓉巧克力土司怎麼做-煉乳椰蓉巧克力土司的做法
  • 煉乳椰蓉巧克力土司怎麼做-煉乳椰蓉巧克力土司的做法

  • 食材明細主料高粉(200g)牛奶(125g)白糖(20g)煉乳(15g)黃油(20g)酵母(3g)鹽(2g)輔料煉乳(適量)椰蓉(適量)巧克力碎(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)煉乳椰蓉巧克力土司的做法步驟1、用後鹽後油法揉麪,揉好的麪糰能扯出不易破的薄膜即可。2、整理好放入烤盤蓋上保鮮袋(温度在28左右的環...
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土豆豆沙椰蓉吐司的做法 土豆豆沙椰蓉吐司(一次發酵) 土豆豆沙椰蓉吐司怎麼做
椰蓉吐司的做法 湯種法--椰蓉吐司 椰蓉吐司怎麼做
  • 椰蓉吐司的做法 湯種法--椰蓉吐司 椰蓉吐司怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉(205g)湯種用高筋麪粉(20g)湯種用清水(100g)鹽(1g)白糖(30g)酵母(4g)全蛋液(20g)奶粉(25g)黃油(25g)牛奶(75g)椰蓉餡黃油(25g)全蛋液(25g)糖粉(25g)牛奶(25g)椰蓉(50g)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰蓉吐司的做法步驟1、湯種用高粉和清水混合攪拌均勻。2、用小火慢慢加熱至...
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黃金椰蓉土司怎麼做-黃金椰蓉土司的做法
  • 黃金椰蓉土司怎麼做-黃金椰蓉土司的做法

  • “我最執愛椰蓉的香味.....”食材明細麪糰高筋麪粉(250克)雞蛋(一個約60克)白砂糖(30克)鹽(2克)牛奶(100克)酵母粉(4克)黃油(15克)餡料椰蓉(35克)全蛋液(15克)糖粉或白糖(20克)黃油(15克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黃金椰蓉土司的做法步驟1、準備好所有面團用的材料...2、準備好所有餡料...
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椰蓉土司的做法 36圖超詳細解密【椰蓉土司】 椰蓉土司怎麼做
  • 椰蓉土司的做法 36圖超詳細解密【椰蓉土司】 椰蓉土司怎麼做

  • “最近在搗鼓面包機,發現用處多多,簡單不折騰。做了個椰蓉麪包,口感美味~”食材明細主料金像高粉(220克)白砂糖(20克)雞蛋1個((約60克))即發酵母(1.5克)鹽(2克)黃油(20克)牛奶(110克)輔料黃油(25克)椰蓉(40克)白糖(25克)雞蛋黃(一個)牛奶(25克)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)椰蓉土司的做法步驟1、...
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椰蓉吐司的做法 椰蓉吐司(冷藏發酵) 椰蓉吐司怎麼做
  • 椰蓉吐司的做法 椰蓉吐司(冷藏發酵) 椰蓉吐司怎麼做

  • “那袋啟封的椰蓉也放很長時間了,想個法子解決掉。瞧上了孟老師的椰蓉吐司,有的人不是喜歡椰蓉麪包嗎?椰蓉吐司應該也能接受的。並且,為了迎合此人對甜的偏嗜,麪糰中多加了5克糖,鹽減掉一半。免得鹽多了就不顯甜了。沒有孟老師的三角吐司模,在最後的操作上也就有了稍許改變。”...
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椰蓉吐司的做法 疊被子——椰蓉吐司 椰蓉吐司怎麼做
  • 椰蓉吐司的做法 疊被子——椰蓉吐司 椰蓉吐司怎麼做

  • 食材明細主料風箏麪包粉(660克)椰蓉(48克)輔料奶粉(15克)糖(120克)鹽(3克)酵母(9克)雞蛋(2只)椰漿(492克)黃油(45克)椰奶(80克)麪包粉(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)椰蓉吐司的做法步驟1、製作椰蓉的原料。2、除椰蓉和麪包粉外的所有原料混合。3、加入椰蓉和麪包粉混合均勻。4、放入...
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椰蓉可可土司怎麼做-椰蓉可可土司的做法
  • 椰蓉可可土司怎麼做-椰蓉可可土司的做法

  • “很香的一道麪包,可可經過烤制,濃濃的香氣飄在空氣中久久不散,烤的時候因為沒有完全好就出去了,回來打開門,那香氣是撲面而來,加了湯種,烤的時間久了點,外皮有點脆,裏面卻是柔軟得很,第二天吃它的柔軟依然沒變化.”食材明細麪包高筋粉(250克)低筋粉(30克)奶粉(20克)黃油(10克)白糖(30克)水(1...
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mini椰蓉小吐司怎麼做-mini椰蓉小吐司的做法
  • mini椰蓉小吐司怎麼做-mini椰蓉小吐司的做法

  • “消耗椰蓉,看到一個mini椰蓉小土司,小巧,可愛,正好有同樣的模具,一下子就動了心,做起來才發覺,一個個擀卷切辮,還真是費時費神。最終效果倒是挺好,椰蓉滿滿,香味十足。。。”食材明細主料高筋粉(250克)奶粉(10克)細砂糖(30克)全蛋液(25克)牛奶(142克)鹽(2.5克)鮮酵母(9克)黃油(20克)輔料黃油(30克)糖...
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椰蓉土司花紋面包的做法 椰蓉土司花紋非主流麪包 椰蓉土司花紋面包怎麼做
  • 椰蓉土司花紋面包的做法 椰蓉土司花紋非主流麪包 椰蓉土司花紋面包怎麼做

  • “第一次做,可可粉,抹茶粉,紅曲米粉土司非主流花紋版”食材明細主料高筋面(450g)黃油(40g)雞蛋(2個)牛奶(200g)椰子粉(40g)輔料鹽(4g一小勺子)糖(40g)酵母粉(7g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰蓉土司花紋面包的做法步驟1、把麪粉,雞蛋,鹽,酵母,牛奶等放入麪包機攪拌2、攪拌成亂穗兒放黃油3...
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椰蓉土司怎麼做-椰蓉土司的做法
  • 椰蓉土司怎麼做-椰蓉土司的做法

  • “夏天做麪包雖然熱,但是發酵麪糰超快,自從昨天做的麪包全家都反映好吃,那今天就再做幾個..大家一塊來嚐嚐...”食材明細主料高粉(650克.)白糖(50克.)雞蛋(2個)鹽(4克.)酵母(5克)牛奶(280克.)黃油(50克)輔料椰蓉(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)椰蓉土司的做法步驟1、除黃油外,把...
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椰蓉辮子小吐司怎麼做-椰蓉辮子小吐司的做法
  • 椰蓉辮子小吐司怎麼做-椰蓉辮子小吐司的做法

  • “對於椰蓉控的我,做過好多椰蓉的方子。這次把黃油也換成椰子油,烘烤的時候,真的滿屋子椰香啊,香到沒朋友。”食材明細麪糰高筋麪粉(150g)牛奶(60g)椰漿(50g)糖(15g)鹽(2g)酵母(2g)煉乳(10g)椰子油(10g)椰蓉餡黃油(30g)全蛋液(30g)糖粉(30g)椰蓉(50g)奶香(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)椰蓉辮子小吐...
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