西葫蘆炒雞蛋火腿如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

王中王火腿腸 ：1根
西葫蘆 ：半個
雞蛋 ：1個

輔料

鹽 ：適量
雞精 ：1/2茶勺
花椒粉 ：適量
葱 ：適量
海鮮醬油 ：適量
蒜 ：2瓣

具體步驟

1.準備好食材

2.葫蘆瓜和火腿腸切片

3.雞蛋磕碗裏,用筷子打勻。

4.蒜切片,葱切葱花。

5.炒鍋放油,油熱放雞蛋液煎至兩面金黃,鏟成小塊盛出。

6.炒鍋重新放油,油熱放蒜片、葱花爆香。

7.放葫蘆瓜快速翻炒,加花椒粉、海鮮醬油調味(醬油少放點)

8.放入火腿片和煎好的雞蛋,加鹽、雞精翻炒均勻就可以了。

烹飪技巧

無