西葫蘆炒火腿如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

西葫蘆 ：半個
火腿 ：大火腿半根

輔料

具體步驟

1. 葱薑蒜切好，西葫蘆、火腿切片

2. 鍋熱入油，放入葱薑蒜出香味後放入火腿，火腿小火多煎會兒 一面變色翻過來再煎會兒

3. 放入西葫蘆，翻炒幾下，入生抽，爆炒幾分鐘的樣子，就是西葫蘆顏色變鮮亮，入鹽，雞粉，十三香，

4. 西葫蘆不要炒時間太長，否則會出很多汁水

烹飪技巧

火腿先放多煎會兒，西葫蘆快炒