家常菜洋葱炒豬心如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘
豬心 :1個
生抽 :適量
芝麻油 :適量
十三香 :適量
料酒 :適量
薑絲 :適量
主料
洋葱 :1個豬心 :1個
輔料
白糖 :適量生抽 :適量
芝麻油 :適量
十三香 :適量
料酒 :適量
薑絲 :適量
1.豬心切片用十三香、芝麻油、生抽白糖醃約半小時放入薑絲。
2.燒熱鍋倒入油先炒香洋葱盛起。
3.大火爆炒豬心。
4.倒入少許酒蓋上鍋蓋燜一至兩分鐘。
5.打開鍋蓋把剛才炒好的洋葱倒入一起翻炒均勻即可熄火上碟。
炒豬心一定要放料酒與姜。
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