絲瓜洋葱炒豬心如何做簡單又好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
絲瓜 :100
洋葱 :50
薑片 :2
白糖 :2
料酒 :10ml
胡椒粉 :適量
鹽 :少許
藕片 :2
雞精 :1
澱粉 :適量
裝飾蘭花 :2朵
俗話説得好:吃什麼補什麼。豬心確實可以對心虛失眠,驚悸,自汗,精神恍惚等症有輔助治療的效果,適用於心虛多汗、自汗、驚悸恍惚、怔忡、失眠多夢之人食用;還可以讓適宜精神分裂症、癲痛、癔病者食用。因此,這道絲瓜洋葱炒豬心是一道具有滋補身體功效的小藥膳。
主料
豬心 :150絲瓜 :100
洋葱 :50
輔料
油 :適量薑片 :2
白糖 :2
料酒 :10ml
胡椒粉 :適量
鹽 :少許
藕片 :2
雞精 :1
澱粉 :適量
裝飾蘭花 :2朵
準備好食材:將豬心切片、洋葱切方片;絲瓜刨去稜邊和部分青皮後,片切除白瓢,再切成寸段,備用。
2.煎黃翻邊,
3.煎好的條魚放生薑,蒜,鹽,料酒,老抽,糖,
4.味調好小火收幹汁,放味精,葱花即可出鍋。
出鍋裝碟,稍加整理,在空隙的位置,擺入蘭花即可
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