家常的洋葱蒜苗爆炒豬肝如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

洋葱蒜苗爆炒豬肝，這道菜品營養美味，豬肝是動物的內臟，營養非常豐富，還具有保健功能，是補血佳品。再加上洋葱蒜苗這兩種輔料爆炒，這道菜品更加美味有人。香氣撲鼻，刺激味蕾，讓你蠢蠢欲動。這道簡單又美味的佳餚，在家的你們，不妨試試看哦。

主料

豬肝 ：適量

輔料

洋葱 ：適量
蒜苗 ：適量

具體步驟

1.備好豬肝，入鹽，料酒，十三香，澱粉，白糖醃製十分鐘

2.葱，蒜，青椒，洋葱，蒜苗，幹辣椒洗好備用

3.熱鍋涼油入豬肝炒至段生變色，撈出

4.鍋中留底油入葱花，幹辣椒，蒜片翻炒出香

5.入青椒翻炒

6.入豬肝翻炒，入料酒去腥味

7.入醬油炒至上色

8.成品出鍋，口感綿軟，味道鮮香