獨特的蒜苗炒豬肝如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

豬肝 ：300
蒜苗 ：100

輔料

鹽 ：適量
生粉 ：適量
葱薑蒜 ：適量
小米辣 ：適量
料酒 ：適量
油 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.豬肝先用生粉醃製20分鐘

2.準備所有輔料

3.先煎豬肝至變色，放適量料酒去腥

4.放入葱薑蒜和小米辣一起翻炒

5.加入蒜苗一起翻炒，最後加適量鹽和生抽翻炒均勻即可關火