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關於剝西的餐飲百科

怎麼剝西柚肉
  • 怎麼剝西柚肉

  • 用刀沿着西柚的一圈進行切割,可以有效的進行分離。切時要注意用力點,否則很有可能將西柚裏面的肉進行破壞。若不能夠及時吃完的話,儘量選擇和皮一起放入冰箱,這樣可以延長保存的時間,但是使用保鮮膜包裹之後,放入冰箱效果更好。...
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美味手剝筍-手剝筍
  • 美味手剝筍-手剝筍

  • 食材明細主料雷筍(600g)泡椒水(130g(泡辣椒))輔料生薑(3片)香葉(3片)小茴香(1g)八角(1g)桂皮(1g)糖(6g)鹽(10g)蘋果醋(6g)料酒(20g)中辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)美味手剝筍的做法步驟1、雷筍鮮嫩可口,去皮得有耐心哦。2、剪去筍尖,削去老根。3、只選用筍尖,剩下的做別的菜,長約10公分左右,一共得...
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剝板栗的做法 掌握技巧輕鬆剝板栗 剝板栗怎麼做
  • 剝板栗的做法 掌握技巧輕鬆剝板栗 剝板栗怎麼做

  • “板栗相信大家都非常喜歡吃,可是板栗好吃皮難剝,每次吃板栗我是連咬帶啃,即便這樣也很少能剝出完整的栗子仁,板栗被剝的七零八落,有的還粘在板栗殼上,真是鬱悶。有一天剛好看到有網友發的這個帖子,於是馬上效仿,還別説這個方法真的很實用呢,就這麼簡簡單單的幾步,就輕輕鬆鬆的剝掉...
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西梅要剝皮嗎
  • 西梅要剝皮嗎

  • 不需要。1、在吃西梅的時候,不用刻意的去剝皮吃,在吃之前使用水清洗乾淨西梅表皮的髒物即可。2、在清洗的時候,可以用鹽、牙膏清洗西梅,因為西梅不容易清洗乾淨,用這兩種東西再加上用小刷子刷一刷就能洗得非常乾淨,洗乾淨後的西梅直接吃就可以了。3、西梅的果皮也含有豐厚的營...
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金桔是剝皮吃還是不剝皮吃
  • 金桔是剝皮吃還是不剝皮吃

  • 不剝皮吃。金桔在保存的時候需要常温保存,用塑料袋把金桔裝好放在陰涼的地方可保存3-5天,金桔吃起來也很美味,香甜多汁,口感爽脆。金桔除了可以直接食用外,還能製成鹹金桔,冰糖金桔,金桔果醬,金桔蜜餞,金桔膏,金桔油,金桔紅棗湯,金桔蘋果茶,金桔蛋糕,金桔檸檬茶,金桔酒,金桔桂圓湯。...
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潛水剝石榴的做法 輕鬆剝石榴---潛水剝石榴 潛水剝石榴怎麼做
  • 潛水剝石榴的做法 輕鬆剝石榴---潛水剝石榴 潛水剝石榴怎麼做

  • “肯定有人嫌剝石榴麻煩懶得吃吧(我就是)。石榴不僅味道甜美,而且有生津止渴,收斂固澀,止瀉止血的功效。現在教大家一種輕鬆剝石榴的方法,有了它,連我這懶人也喜歡剝石榴了。”食材明細主料石榴(你喜歡剝幾個就剝幾個,能吃了就行)盆(一個)輔料水(適量)果味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
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沒剝殼與剝殼的春筍保鮮法
  • 沒剝殼與剝殼的春筍保鮮法

  • 相信許多朋友們都有吃過春筍,特別是喜歡素菜的食客朋友們。春筍作為一道家常的素菜,確實有着不錯的味道與口感,而且製作方法簡單。但是比起烹飪,春筍的保鮮更為講究,那就春筍如何保鮮呢?讓我們一起來看看沒剝殼與剝殼的春筍保鮮法吧。一、沒剝殼的春筍保鮮1、密封儲藏法如果是...
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西梅要剝皮嗎-害怕農藥殘留
  • 西梅要剝皮嗎-害怕農藥殘留

  • 現在很多人在吃水果的時候比較喜歡去皮,蘋果要削皮吃,葡萄的皮要拿特定的水水泡一泡才能吃,就連橘子、橙子一類的剝皮食物,也儘量不要讓嘴巴沾染到果子的皮,生怕水果在栽種的時候噴灑了農藥,從而導致間接性的誤食農藥或者引起農藥類食物中毒的風險!那,吃西梅要剝皮嗎?西梅要剝皮...
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剝皮魚的做法 剝皮魚(特仔魚) 剝皮魚怎麼做
  • 剝皮魚的做法 剝皮魚(特仔魚) 剝皮魚怎麼做

  • “剝皮魚學名叫綠鰭馬面魨,又叫馬面魚,潮汕俗名:特仔、剔皮魚在上海和閩浙一帶稱橡皮魚,在北方稱豬油、皮匠魚、麪包魚、燒燒角。剝皮魚是一種温暖性近底層魚類,主要分佈於我國東、南、黃、渤海,朝鮮和日本,也見於南非。不僅產量高,而且魚汛比較集中,其主要汛期在2月上旬至5月下旬...
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板栗你會剝嗎-怎麼剝熟板栗
  • 板栗你會剝嗎-怎麼剝熟板栗

  • 板栗是一種很好吃的零食,但好吃之前有一個問題就是它需要剝殼。板栗的殼很硬,使我們剝的時候會很難剝,難剝的時候會使我們不想吃板栗,但抵抗不了它的誘惑,那有什麼好的方法可以很好的剝板栗呢?下面就和小編一起來看看板慄如何剝吧一、怎麼剝熟板栗1、如果是已經煮熟的栗子,去皮...
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怎麼剝西紅柿皮
  • 怎麼剝西紅柿皮

  • 1、開水去皮。可以用刀子在西紅柿的頂部切一個十字刀,之後將西紅柿放在開水中燙幾分鐘,這樣燙幾分鐘之後再拿出來就非常容易將西紅柿的外皮去掉了。2、勺子去皮。用勺子去皮的時候只需要用勺子將西紅柿的皮刮一遍,再慢慢的揉搓西紅柿的表面就可以將西紅柿的外皮很容易剝下來...
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剝洋葱怎麼剝才不愛流眼淚?
  • 剝洋葱怎麼剝才不愛流眼淚?

  • 洋葱是許多小夥伴都十分喜愛的食物,洋葱不僅味道清香,營養也十分豐富,含有豐富的維生素、鈣等人體必備的營養素,是聚餐、吃飯時不錯的選擇,洋葱是做菜時經常加入的食材,而且洋葱對身體也十分有好處哦,那麼剝洋葱怎麼剝才不愛流眼淚?一、洋葱的營養價值1、洋葱可以刺激食慾,幫助消...
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怎麼快速剝西柚
  • 怎麼快速剝西柚

  • 用水果刀在西柚的中間切一圈剝皮。西柚的皮十分厚實用手難以快速剝開,要利用水果刀這種尖鋭的利器來切開最快,首先用水果刀切去西柚中間的一圈皮,再切開四周的皮,注意不要切住果肉,之後用勺子插入細縫中撥開西柚果肉和果皮即可。...
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剝柚子怎麼做-剝柚子的做法
  • 剝柚子怎麼做-剝柚子的做法

  • “孩子上一年了我教作業,寶爸回來就沒好氣的説“教半天這一題還沒寫上”我去擀醒好面,今晚吃手擀雞蛋麪,可他一直喋喋不休説個沒完,一氣之下把麪糰扔垃圾桶了,我不想吵不想鬧不想打,氣飽了、胃疼……直接告訴答案,孩子還是一無所知,什麼都不懂,什麼都不明白,我講解給她聽,讓她明白意...
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剝皮魚怎麼做-剝皮魚的做法
  • 剝皮魚怎麼做-剝皮魚的做法

  • “剝皮魚學名叫綠鰭馬面魨,又叫馬面魚,潮汕俗名:迪仔、剔皮魚在上海和閩浙一帶稱橡皮魚,在北方稱豬油、皮匠魚、麪包魚、燒燒角。”食材明細主料剝皮魚(4條)鹽(適量)輔料花生油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剝皮魚的做法步驟1、剝皮魚,買的時候叫老闆剝皮,把內臟挖出來。2...
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怎麼清洗西梅-西梅要剝皮嗎
  • 怎麼清洗西梅-西梅要剝皮嗎

  • 西梅是我們生活中常見的水果,西梅是一種營養價值很高的水果,但是現在很多人在吃西梅的時候都會把西梅的皮給剝掉,因為很多人認為西梅皮不好吃,再加上有很多農藥認為西梅皮不能吃或者認為沒有什麼用處,那麼事實是不是這樣呢,跟着小編一起來看看吃西梅要剝皮嗎?一、西梅要剝皮嗎...
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教你輕鬆剝開!-板栗殼怎麼剝
  • 教你輕鬆剝開!-板栗殼怎麼剝

  • 板栗是有非常多的好處,不僅味道甜美,而且也有很多營養價值,那麼我們吃板栗在打開時,非常困難,有時候可能還需要花很多的時間去打開它,那麼下面文章介紹幾種開板栗的方法,簡單易學,輕輕鬆鬆就可以剝開板栗。看了文章一起來學習吧,實踐打開板栗的辦法。板栗殼怎麼剝一、板栗殼剝開的...
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剝山竹怎麼剝
  • 剝山竹怎麼剝

  • 將山竹放在手中,大拇指與食指橫捏住山竹的中間部位,用力擠壓直至出現裂縫後鬆開順着裂縫將山竹掰開即可,若是捏不動可以換一個方向繼續使用這種方法。山竹在挑選時可以根據底部肚臍的瓣數選擇,瓣數越多果肉越多,山竹食用起來香軟嫩滑、美味可口。...
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西紅柿剝皮要熱水燙幾分鐘
  • 西紅柿剝皮要熱水燙幾分鐘

  • 2分鐘左右。西紅柿剝皮不能用水燙太久,容易將西紅柿煮熟了,影響口感。西紅柿去皮也可以用鐵勺子將西紅柿刮幾下,使果皮和果肉分離。西紅柿一般是用來炒菜,煲湯,涼拌,購買西紅柿若是吃不完,要及時密封放進冰箱中,因為西紅柿的含水量很高,常温下容易失水變幹。...
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簡單剝板栗-剝板栗
  • 簡單剝板栗-剝板栗

  • “我家有板栗山,自己家的栗子,又香又糯,有人嫌板栗剝起來太費力,就介紹一個簡單的辦法吧。(老媽親自示範的哦)”食材明細主料板栗(十個)其他(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡單剝板栗的做法步驟1、挑選板栗時要看清,有黑點或光澤不正常的不要,用手按捏有下陷的也不好。咱這幾個油光...
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提子皮怎麼剝好剝
  • 提子皮怎麼剝好剝

  • 將提子清洗乾淨,放在冰箱冷凍4個小時,取出後放在水中放置4-5秒的時間,這樣就可以將提子皮輕鬆剝下來。去皮的提子可以直接吃,也可以用於製作水果沙拉、提子果汁等美食。提子別名美國葡萄、美國提子,主要分佈在福建福州、山東青島等地。...
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提子剝皮吃還是不剝皮吃
  • 提子剝皮吃還是不剝皮吃

  • 不剝皮。吃提子時,將提子清洗乾淨,直接帶皮吃即可。如果覺得提子的皮比較酸澀,也可以去皮後再吃。清洗提子時,可以將提子用剪刀剪下來,放入盆中添加適量的清水、麪粉,攪拌後靜置5分鐘,再用清水反覆沖洗即可。清洗後的提子可以直接吃,也可以用於製作果汁等美食。...
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剝皮魚西洋菜粥怎麼做-剝皮魚西洋菜粥的做法
  • 剝皮魚西洋菜粥怎麼做-剝皮魚西洋菜粥的做法

  • “週末只有我一個人的時候,不想炒菜太麻煩,於是翻一下冰箱,哈哈。我備着的幹剝皮魚引起我的注意,就它煮粥了,還有一大把西洋菜,那就再加點,這不就有肉有菜啦!”食材明細主料幹剝皮魚(8條)大米(1杯)西洋菜(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)味精(適量)椒鹽粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)剝...
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紅毛丹剝皮怎麼剝
  • 紅毛丹剝皮怎麼剝

  • 紅毛丹是一種十分有名的熱帶水果,口感獨特,汁水很多,營養價值也是十分的豐富。但是紅毛丹長一堆刺,不好剝,所以食用上會有點不方便。剝紅毛丹最好不要用指甲去摳或用蠻力打開,這樣可能會弄傷你的手指,甚至破壞果肉。那麼,紅毛丹怎麼剝?一、紅毛丹剝皮怎麼剝首先用兩個拇指和食指捏...
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怎麼剝西柚的果肉
  • 怎麼剝西柚的果肉

  • 直接剝開或用水果刀輔助。西柚的皮有些苦,但是比普通柚子的皮相對要薄一些,直接剝也會更好剝,或者在剝西柚時也可以用一把小水果刀,在頂端切開一個小蓋子,然後順着果皮由上至下劃幾道口子,就可以像剝橘子一樣輕鬆的剝開一個西柚了。...
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