如何做簡單又好吃-美味的蒜苗炒豬舌

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

蒜苗炒豬舌是一道做法簡單、熱量較低的家常菜。做這道菜最關鍵的是要準備滷好的熟豬舌，可以自己製作，但花費時間較長不建議。而後是蒜苗，這是一道素炒的菜，只加雞精和鹽，因而我們能品嚐到滷豬舌原有而獨特美味。再者，由於沒有過多的調料，這道菜也適合於口味清淡的人羣。

主料

熟滷豬舌頭 ：適量
青蒜苗 ：200

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

將滷好的熟豬舌備好

將蒜苗洗淨，擇好切段

在鍋內放油燒熱，將滷好的豬舌下鍋翻炒

將豬舌炒熟，下蒜苗

將菜炒至七分熟，下鹽和雞精

蓋鍋燜5分鐘

翻炒、收汁，裝盤即可