風味獨特的豬腸炒蓮藕如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

臘腸是常見的食材，幾乎每年過年家家都要備的，再搭配點蓮藕做一道豬腸炒蓮藕，那滋味真是不可形容，不同地方的臘腸味道也有不同，如果用上麻辣口味的臘腸炒上生生脆脆、百吃不膩的蓮藕，既補充了蛋白質，又增加了維生素，而且口感也是無比讚的。

主料

藕藕 ：半斤
葱 ：適量
豬腸 ：一斤半

輔料

姜 ：適量
蒜頭 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.豬腸反覆翻過來洗乾淨

2.豬腸燙水之後切段加鹽醬油醃一段時間，蓮藕葱切好

3.放薑片蒜片油炸一下

4.豬腸放下炒

5.再放蓮藕放一點點的鹽

6.快好時放葱段

7.熟了就裝盤