美味的花瓣麪包如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

高筋麪粉 ：200
牛奶 ：80
雞蛋 ：1個
中筋麪粉 ：100
綿白糖 ：50

輔料

酵母 ：5
豆沙 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.麪粉加入白糖，牛奶，酵母攪拌成絮狀

2.加入少許植物油，揉成光滑的麪糰

3.放温暖處醒置兩倍大

4.分割成小劑子，醒十分鐘

5.將一塊小劑子趕成圓形

6.包入豆沙陷，收口朝下

7.趕平，或按扁

8.剪刀成米字剪成花樣

9.再次醒一個小時後，入烤箱180度20分鐘即可

烹飪技巧

經實踐，按扁的做好後的麪包造型會好看一些，胖嘟嘟的~~