紅糖玉米發糕如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
普通麪粉 :50
紅糖 :10
泡打粉 :3
主料
玉米面 :100普通麪粉 :50
輔料
水 :適量紅糖 :10
泡打粉 :3
具體步驟
1.紅糖用水泡開備用
2.碗裏放玉米麪和麪粉
3.放入泡打粉。
4.倒入紅糖水攪拌,可以用手,我是用勺子弄的。
5.用手揉了一下,軟硬度剛剛好,不沾手就行。
6.揉好放入蒸鍋,上面鋪了白布的。
7.蓋上蒸15分鐘左右。
8.蒸好了,發大了。
9.出鍋,切塊,沒有酵母發的那麼大,不過還可以。
因為沒有酵母,用泡打粉發的沒有酵母發的那麼好,那麼蓬鬆,還是用酵母好。這個玉米麪有點粗,吃起來口感不是特別好,我還是喜歡吃些細膩的。
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