![白菜饃怎麼做-白菜饃的做法]( "白菜饃怎麼做-白菜饃的做法")
- “菜饃，印象中是冬天起牀後，問媽媽做了什麼早餐，媽媽説菜饃，然後就特開心得跑去吃菜饃了，童年記憶。”食材明細主料白菜（150G）麪粉（250G）輔料葱（2根）姜（適量）辣椒油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）白菜饃的做法步驟1、麪粉大約250G的樣子。2、和麪吧。面的硬度是不軟不硬，適中的...
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![白果肉夾饃的做法 山裏白果變肉夾饃 白果肉夾饃怎麼做]( "白果肉夾饃的做法 山裏白果變肉夾饃 白果肉夾饃怎麼做")
- “山裏的漢堡，新嘗試，好滋味......”食材明細主料白果（適量）輔料五花肉（適量）黃瓜（適量）配料泰式酸甜醬（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白果肉夾饃的做法步驟1、圓形的白果,邊上劃開口2、往裏面刷點油(不會粘到一起)開水蒸10分鐘(蒸軟)3、蒸軟的白果,放到煎鍋裏一起煎煎(外...
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![白吉饃餅坯怎麼做-白吉饃餅坯的做法]( "白吉饃餅坯怎麼做-白吉饃餅坯的做法")
- “每次我做好多，可放在冰箱速凍保存，吃的時候拿出來用平底鍋烘一下，二面更加香脆，加上自己喜歡的菜或肉均可。”食材明細主料低筋粉（650克）高筋粉（100克）輔料酵母菌（4克）食用鹼（2克）温水（適量）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）高級（難度）白吉饃餅坯的做法步驟1、盆裏倒入高粉100克，低粉650克加入...
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![攤菜饃 攤菜饃怎麼做-攤菜饃的做法 河南版]( "攤菜饃 攤菜饃怎麼做-攤菜饃的做法 河南版")
- “簡單易上手，早餐必備！”食材明細主料麪粉（適量）雞蛋（適量）莧菜（適量）輔料鹽（適量）味精（適量）油（適量）五香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）攤菜饃的做法步驟1、洗菜晾乾水分，切成小段備用（不放任何調料鹽）2、温水和麪3、揪好面劑子醒醒備用4、先擀成圓形皮，再拌勻菜鋪一層，再甩一個生雞蛋……...
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![全麥吉白饃的做法 全麥吉白饃(老面版) 全麥吉白饃怎麼做]( "全麥吉白饃的做法 全麥吉白饃(老面版) 全麥吉白饃怎麼做")
- 食材明細主料全麥粉（200g）水（130g）老面（50g）輔料鹽（5g）蘇打（2g）其他（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）全麥吉白饃的做法步驟1、準備材料；老面用温水化開。麪粉里加鹽和蘇打攪拌均勻。把老面水加入麪粉裏揉成硬一點的麪糰(各家麪粉吸水程度不同適當調整)2、揉成光滑麪糰發酵一小時(如果着...
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![烙饃卷白菜 烙饃卷白菜怎麼做-烙饃卷白菜的做法 #美味一鍋端#]( "烙饃卷白菜 烙饃卷白菜怎麼做-烙饃卷白菜的做法 #美味一鍋端#")
- “老公最愛吃烙饃卷辣椒，今天時間太匆忙，就涼拌了白菜，也很好吃”食材明細主料麪粉（適量）輔料水（適量）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）烙饃卷白菜的做法步驟1、麪粉加水，成麪糰，麪糰儘量軟2、和好的麪糰放到面板上，搓成長條3、揪出一個小劑子4、擀成薄的大小跟所用平底鍋一樣大小...
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![家常白吉饃怎麼做-家常白吉饃的做法]( "家常白吉饃怎麼做-家常白吉饃的做法")
- 食材明細主料中筋麪粉（250克）輔料酵母（3克）糖（20克）水（130毫升）鹼面（1克）其他（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）家常白吉饃的做法步驟1、麪包機裏先倒入清水130毫升，再倒入中筋麪粉250克，中間挖出個小坑，放入酵母3克，角落裏放糖20克，對角放鹼面1克。注意，一定要把這3個輔料分別放，別放一起。...
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![白饃的做法 白饃——超簡中式漢堡 白饃怎麼做]( "白饃的做法 白饃——超簡中式漢堡 白饃怎麼做")
- “白饃，發麪的，沒有比這個更簡單的發麪主食了。11月的北京，正可以頭天晚上發麪，室温下，第二天早上現烙。”食材明細主料富強粉（約200克）酵母（2克）水（適量）輔料雞蛋（適量）奶酪片（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）白饃的做法步驟1、頭天晚上活好面，蓋嚴放廚房就可以。2、第二天早上發...
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![綠豆沙餡白麪饃饃怎麼做-綠豆沙餡白麪饃饃的做法]( "綠豆沙餡白麪饃饃怎麼做-綠豆沙餡白麪饃饃的做法")
- “買到了去皮的綠豆，做成豆沙餡，用來蒸豆沙包，我家人都愛之。甜甜的豆沙餡，比饅頭好吃。”食材明細主料麪粉（300g）去皮綠豆（適量）輔料白砂糖（適量）酵母（3g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難度）綠豆沙餡白麪饃饃的做法步驟1、300g麪粉，3g酵母加温水溶解後加入麪粉中，和成麪糰反覆揉勻，蓋上...
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![清明菜饃饃怎麼做-清明菜饃饃的做法]( "清明菜饃饃怎麼做-清明菜饃饃的做法")
- “又到了一年一度做清明菜饃饃的好時節，上午出去踏春，婆婆媽摘了些清明菜回來，配上從老家帶上來的糯米粉，簡直絕配啊✌製作過程中，因為家裏人少，所以直接將清明菜剁碎的，也可以用榨汁機來完成，墊底的蔬菜葉是一樣要滴，我就地取材選擇的藿香葉，可以用其他蔬菜葉代替。”食材明細主料...
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![苜蓿菜饃饃怎麼做-苜蓿菜饃饃的做法]( "苜蓿菜饃饃怎麼做-苜蓿菜饃饃的做法")
- 食材明細主料苜蓿（適量）麪粉（適量）輔料發酵粉（適量）鹼粉（適量）蒜（適量）調料温水（適量）糖（適量）醋（適量）醬油（適量）鹽（適量）辣椒粉（適量）油（適量）蒜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）苜蓿菜饃饃的做法步驟1、取適量麪粉、加糖和發酵粉、用温水和成軟一點的麪糰發酵兩倍以上。2、苜蓿沖洗乾淨控水備用...
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![薺菜饃怎麼做-薺菜饃的做法]( "薺菜饃怎麼做-薺菜饃的做法")
- “春天的美味兒😍”食材明細主料薺菜（適量）麪粉（適量）調料鹽（適量）辣椒油（適量）米醋（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）薺菜饃的做法步驟1、薺菜擇洗淨。2、切約一釐米小段。3、放入盆中，撒適量鹽拌勻。4、適量麪粉，加一點水。5、和成薺菜團。6、團成大小均勻的薺菜饃，冷...
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![菜饃的做法 家鄉早餐——菜饃 菜饃怎麼做]( "菜饃的做法 家鄉早餐——菜饃 菜饃怎麼做")
- “菜饃，在我們家鄉很受歡迎的早餐，沒有之一。冬天來了，每過一個路口就可以看到烙菜饃的小攤。三塊錢一個大菜饃，足夠吃飽。”食材明細主料麪糰（適量）菠菜（適量）胡蘿蔔（適量）線椒圈（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）五香粉（適量）雞精（適量）玉米油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菜饃的做法步...
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![白吉饃怎麼做-白吉饃的做法]( "白吉饃怎麼做-白吉饃的做法")
- “春節在哥哥家吃到了久違的老家口味的燻肉，回家自已也照着做了一鍋，受到家人歡迎，如果把燻肉放到白吉饃裏吃豈不更美，立馬發麪，自已在家烙白吉饃，軟軟的白吉饃夾上口味濃郁的燻肉真是齒留香、回味無窮！”食材明細主料麪粉（1斤）輔料發酵粉（5g）水（適量）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（...
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![白激饃臘汁肉怎麼做-白激饃臘汁肉的做法]( "白激饃臘汁肉怎麼做-白激饃臘汁肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）輔料麪粉（適量）安琪酵母（適量）配料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）冰糖（適量）乾紅辣椒（適量）生抽（適量）老抽（適量）桂皮（適量）五香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）白激饃臘汁肉的做法步驟1、五花肉切適當的塊，放水裏焯去血水備用。2、冰糖適量。3、葱、姜與調料。4、將大塊...
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![白菜熬饃怎麼做-白菜熬饃的做法]( "白菜熬饃怎麼做-白菜熬饃的做法")
- “筋道喧軟，鹹鮮好吃😋”食材明細主料涼饅頭（一個）白菜葉（適量）輔料花生油（適量）姜（適量）小米椒（2個）黑木耳（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜熬饃的做法步驟1、冷饅頭一個。2、切片，每片兩面塗抹均勻乾麪粉。3、切好的白菜葉。4、火腿腸切片，...
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![白糖花生饃怎麼做-白糖花生饃的做法]( "白糖花生饃怎麼做-白糖花生饃的做法")
- 食材明細主料糯米粉（適量）粘米粉（適量）花生（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）白糖花生饃的做法步驟1、烤好的花生脱皮。2、碾碎。3、加入白糖拌勻。4、糯米粉粘米粉2：1的比例混合一起，加入熱水（稍燙手）攪拌。5、揉成一個麪糰。6、碟子中刷一層油，手上也抹油，把麪糰...
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![白吉饃發麪餅怎麼做-白吉饃發麪餅的做法]( "白吉饃發麪餅怎麼做-白吉饃發麪餅的做法")
- “吃炸串夾餅做的白麪餅，炸串教程另發”食材明細主料高筋麪粉（3量杯）輔料鹽（1茶勺）酵母（1茶勺）鹹鮮（口味）數小時（耗時）普通（難度）白吉饃發麪餅的做法步驟1、麪粉加鹽，酵母加温水和麪。2、揉成這樣就可以了，一定要特別軟，粘手都沒事。3、蓋蓋兒，醒發。4、兩倍大就可以了。5、搓成長條。6、...
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![豬油白吉饃的做法 家常豬油白吉饃 豬油白吉饃怎麼做]( "豬油白吉饃的做法 家常豬油白吉饃 豬油白吉饃怎麼做")
- “疫情期間，自己在家學習做白吉饃，用來夾肉夾菜都特別好吃。”食材明細主料麪粉（400克）豬油（20克）酵母粉（4克）輔料白糖（1勺）原味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豬油白吉饃的做法步驟1、豬油放入麪粉中，手搓均勻。2、放入酵母粉。3、放入白糖。4、温水和麪，靜置發酵。5、面已發酵，有了...
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![山西的白吉饃怎麼做-山西的白吉饃的做法]( "山西的白吉饃怎麼做-山西的白吉饃的做法")
- “山西的晉南地區是山西小麥的主產區所以麪食一直在晉南人的飲食生活中佔據主導地位，而在麪食中，又以“饃饃”即“饅頭”為主。晉南人可以説是將饅頭吃到極致，在晉南人看來，饃就是飯，飯就是饃。正如晉南百姓所説的：“沒有饃饃不算飯，沒有辣子不算菜。山西晉南人不僅愛吃饃，而且會...
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![烙菜饃怎麼做-烙菜饃的做法]( "烙菜饃怎麼做-烙菜饃的做法")
- “菜饃是河南數着的小吃。河南人把做菜饃俗稱烙菜饃，塌菜饃。烙菜饃，調一碗汁蘸着菜饃吃，更美味，更過癮！”食材明細主料紅薯葉（適量）麪粉（適量）輔料純淨水（適量）調料鹽（少許）生抽（少許）醋（少許）蒜（少許）香油（少許）蒜香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烙菜饃的做法步驟1、紅薯葉洗淨瀝乾水分，備...
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![白菜燴饃怎麼做-白菜燴饃的做法]( "白菜燴饃怎麼做-白菜燴饃的做法")
- “尋找小時候的味道。”食材明細主料饅頭（2個）白菜（半顆）輔料小香葱（2顆）調料鹽（適量）雞精（適量）生抽（1勺）老抽（半勺）鹹鮮（口味）燴（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜燴饃的做法步驟1、準備好食材。2、白菜切滾刀塊。3、饅頭不要切，用手掰成塊。4、香葱切丁。5、切好的香葱一半加香油拌好。6、起...
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![菜夾饃怎麼做-菜夾饃的做法]( "菜夾饃怎麼做-菜夾饃的做法")
- “一直吃流質半流質的食物，都吃膩了。做個菜夾饃換換花樣。”食材明細主料肉糜（100克）圓白菜（100克）火燒（1個）輔料胡蘿蔔（小許）調料食用油（半湯匙）食鹽（0.5克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）菜夾饃的做法步驟1、肉糜切開。2、圓白菜和胡蘿蔔切絲。3、熱鍋冷油。4、油熱放食鹽。5、...
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![三絲卷白饃怎麼做-三絲卷白饃的做法]( "三絲卷白饃怎麼做-三絲卷白饃的做法")
- “卷白饃，又叫捲餅，是晉城的地方小吃。”食材明細主料麪粉（500克）輔料土豆（250克）粉條（100克）豆腐皮（100克）水（適量）配料油（適量）鹽（適量）花椒（10粒）花椒麪（適量）醋（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）三絲卷白饃的做法步驟1、500克麪粉加250克開水揉成麪糰。2、蓋上保鮮膜醒面15分...
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![菜饃怎麼做-菜饃的做法]( "菜饃怎麼做-菜饃的做法")
- “菜饃～河南特色小吃，小時候在家經常吃飯老媽做的各種餡菜饃，有青南瓜紅薯葉，紅莧菜的，菠菜的，白菜豆腐的等等，但現在長年在外一年也難得吃一回了，逛超市看到菠菜就買了點，加了點韭菜，早上起來做了三個，早餐吃這個配點小米粥，真的很美味。”食材明細主料麪粉（350克）輔料菠菜（一小把）韭菜（...
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味味甜
