美味番茄鯪魚燒土豆如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

輔料

具體步驟

1. 罐頭鯪魚肉切丁。

2. 土豆切丁。

3. 鍋燒熱入油，爆香少許幹辣椒和蒜。

4. 把鯪魚肉和罐頭中的黑豆豉放入鍋中，煸出香味。

5. 倒入土豆丁，略翻炒。

6. 加適量水，大火燒開，然後轉小火。

7. 加鹽、糖、生抽、胡椒等調料。

8. 煮至土豆軟爛，大火收汁，起鍋。這個很適合做蓋澆飯或煲仔飯上面的澆頭。很香很下飯。