荷葉粉蒸鴨如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:無 烹飪時間:30分鐘
蒸肉米粉(內含腐乳醃料一袋) :一袋
荷葉 :一張
主料
半片鴨 :750蒸肉米粉(內含腐乳醃料一袋) :一袋
輔料
小葱 :適量荷葉 :一張
具體步驟
1. 半片鴨洗淨,切小塊,淋幹水分,荷葉用水泡軟。
2. 把蒸肉粉中帶的腐乳醃料倒入鴨肉中醃製兩小時以上。把醃製好的鴨塊粘上蒸肉粉
3. 把荷葉放入蒸籠中,把粘滿米粉的鴨塊放入鋪滿荷葉的籠中,用荷葉把肉包好,上鍋大火蒸一小時即可。出鍋後撒上葱花。
鴨肉忌與兔肉、楊梅、核桃、鼈、木耳、胡桃、大蒜、蕎麥同食。
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