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關於低脂紅薯馬芬的做法的餐飲百科

低脂紅薯馬芬怎麼做-低脂紅薯馬芬的做法
  • 低脂紅薯馬芬怎麼做-低脂紅薯馬芬的做法

  • 食材明細主料紅薯(2個)燕麥片(50g)牛奶(50g)雞蛋(3個)輔料香蕉(半根)蔓越莓(適量)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)低脂紅薯馬芬的做法步驟1、板栗薯蒸熟,壓碎,放入模具中,壓平。2、快熟燕麥片與牛奶混合,放在紅薯上。3、香蕉切碎,放在燕麥上。4、放上適量蔓越莓。5、打三個小雞蛋,攪勻,倒...
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低脂巧克力馬芬的做法 低脂巧克力馬芬——非專業,請寬容 低脂巧克力馬芬怎麼做
  • 低脂巧克力馬芬的做法 低脂巧克力馬芬——非專業,請寬容 低脂巧克力馬芬怎麼做

  • “用鬼佬的方子篡改之後的馬芬蛋糕”食材明細主料自發粉(60g)脱脂牛奶(20g)低脂奶油(60g)雞蛋(2個)輔料巧克力豆(適量)配料香草精(幾滴)代糖(2粒(相當於兩勺糖的甜度))甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)低脂巧克力馬芬的做法步驟1、準備材料2、60g自發粉中加入代糖,雞蛋,牛奶,奶油以及巧克...
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低油香蕉核桃馬芬怎麼做-低油香蕉核桃馬芬的做法
  • 低油香蕉核桃馬芬怎麼做-低油香蕉核桃馬芬的做法

  • “香蕉不等人,一個個爭先恐後地黑將起來。都吃掉有點兒夠嗆,乾脆把它們變成點心,能解決幾根是幾根。最快手的,莫過於馬芬。正好孟老師有一道香蕉核桃馬芬。可是,一看配方嚇了一跳:用油佔到麪粉的85%。向來覺得,50%的油就是最能接受的極限了。當即決定,減油,來個低油版。投己所好,只...
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低油豆腐蜜豆馬芬怎麼做-低油豆腐蜜豆馬芬的做法
  • 低油豆腐蜜豆馬芬怎麼做-低油豆腐蜜豆馬芬的做法

  • “如果熱愛烘焙的朋友要我推薦一款最簡單,成功率最高的的點心的話,那就非馬芬莫屬啦,因為它沒有面包,蛋糕長時間的發酵和高難度的打發蛋清環節,只要原料稱量到位,幾乎沒有失敗的可能。馬芬唯一的缺點就是它的高油量,今天這款馬芬雖然減少了一半的油量,但是因為有豆腐的加入,口感酥...
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低脂紫薯餅怎麼做-低脂紫薯餅的做法
  • 低脂紫薯餅怎麼做-低脂紫薯餅的做法

  • “五月不減肥,六月徒悲傷啊😭這幾天一直剋制加鍛鍊,希望能瘦一點。哈哈,嘴還饞腫麼辦?今來一款低脂美味,無糖無油的紫薯餅,還超級好看呢!”食材明細主料麪粉(適量)温水(適量)輔料熟紫薯(適量)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)低脂紫薯餅的做法步驟1、麪粉加適量温水拌成絮狀。2、揉成...
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低脂版香蕉麥芬的做法 要美味也要健康------低脂版香蕉麥芬 低脂版香蕉麥芬怎麼做
低脂藍莓麥芬怎麼做-低脂藍莓麥芬的做法
  • 低脂藍莓麥芬怎麼做-低脂藍莓麥芬的做法

  • “最後一點藍莓,用來做個麥芬。好些個麥芬油份都挺足,一下子看到個低脂版本,頓時眼前一亮。再沒有比麥芬更便捷快手的點心了。沒有遵照原著,而是用了自己慣用的步驟。效果看起來也是很好。不熟悉的烤箱正在一點點熟悉。用多幾次,發現它並沒有想象中那麼不堪。空烤測温時被驚住...
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低脂紅薯布朗尼怎麼做-低脂紅薯布朗尼的做法
  • 低脂紅薯布朗尼怎麼做-低脂紅薯布朗尼的做法

  • “一場秋雨一場寒~~十場秋雨要穿棉~~~天涼不僅要穿棉,飲食也要吃熱乎的,富含能量的美味~~要不然如何抵擋這寒風瑟瑟,雨雪霏霏~~~秋膘要貼,但也不能胡亂貼~~~一不小心貼成脂肪了,來年還得減~~所以吶,相信我,你需要這道【低脂紅薯布朗尼】~~~無油無糖,有飽腹的紅薯,還有高能量的堅果...
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低油雜蔬火腿馬芬怎麼做-低油雜蔬火腿馬芬的做法
  • 低油雜蔬火腿馬芬怎麼做-低油雜蔬火腿馬芬的做法

  • “冰箱裏一坨不知道誰剩下的火腿,看樣子應該是被遺忘了。本着浪費可恥的精神,趕在它被微生物吞噬之前,讓它變成雜蔬火腿馬芬——收了好久的方子。翻出方子,90克粉,60克油,本能地,去掉一半油,走低脂路線。10克糖,它不會太甜。只不過,因着蔬菜火腿的存在,是不是應該來點兒鹽呢?此方無鹽...
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紅棗馬芬怎麼做-紅棗馬芬的做法
  • 紅棗馬芬怎麼做-紅棗馬芬的做法

  • “紅棗也被稱為大棗、棗子等,含有豐富的蛋白質、脂肪、糖份、胡蘿蔔素、維生素B、C、P及磷、鈣、鐵等,有維生素丸的美稱,有較強的抑愛、抗過敏作用。紅棗內含有環磷酸腺苷,能增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養,對防治心血管疾病有良好作用。紅棗還...
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紅薯馬芬的做法 紅薯馬芬 | 這份減肥早餐,5分鐘教你搞定 紅薯馬芬怎麼做
  • 紅薯馬芬的做法 紅薯馬芬 | 這份減肥早餐,5分鐘教你搞定 紅薯馬芬怎麼做

  • 食材明細主料香蕉(1根)紅薯(200g)牛奶(50g)燕麥(100g)雞蛋(2個)輔料藍莓(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅薯馬芬的做法步驟1、先準備一個小碗泡燕麥,把100g的燕麥和50g的牛奶混勻,讓燕麥充分吸收牛奶。2、把紅薯洗淨,去皮,然後切成塊狀,這樣比較容易蒸熟。3、準備一鍋清水,切好的...
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紫薯馬芬怎麼做-紫薯馬芬的做法
  • 紫薯馬芬怎麼做-紫薯馬芬的做法

  • “喜歡做與紫色有關的食物,就動手做了紫薯馬芬,簡單方便,而且又好吃。”食材明細主料紫薯(100克)低筋麪粉(100克)雞蛋(1個)白砂糖(50克)輔料植物油(60克)牛奶(60克)泡打粉(3克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)紫薯馬芬的做法步驟1、紫薯切小塊,鍋裏蒸熟2、雞蛋加白砂糖攪打均勻3、倒入...
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全麥馬芬的做法 低脂低糖的葡萄乾全麥馬芬 全麥馬芬怎麼做
  • 全麥馬芬的做法 低脂低糖的葡萄乾全麥馬芬 全麥馬芬怎麼做

  • “比較基本款的馬芬,因為用的植物油,所以感覺沒有那麼香,但是卻是非常健康的小蛋糕偶”食材明細主料低筋麪粉(160g)全麥麪粉(40g)葡萄籽油(60g)黃砂糖(100g)牛奶(50g)葡萄乾(80g)雞蛋(2個)泡打粉(4g)香草精(適量)輔料朗姆酒(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)全麥馬芬的做法步驟1、準備好材...
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紅薯馬芬怎麼做-紅薯馬芬的做法
  • 紅薯馬芬怎麼做-紅薯馬芬的做法

  • “疫情期間多吃穀物薯類食物、和充足的蛋白質、瓜果蔬菜、合理飲食、增強免疫力!特意用紅薯、燕麥和水果烤了這款馬芬、非常不錯哦!”食材明細主料紅薯(1個)香蕉(1根)草莓(2個)藍莓(適量)雞蛋(2個)燕麥(適量)牛奶(適量)輔料奶粉(1小袋)原味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)紅薯馬芬的做法步驟1...
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紫薯藍莓馬芬怎麼做-紫薯藍莓馬芬的做法
  • 紫薯藍莓馬芬怎麼做-紫薯藍莓馬芬的做法

  • “花青素滿滿的快手小蛋糕。成品濕潤鬆軟,薯泥和藍莓、堅果的香味融合在一起,色彩也很美。”食材明細主料紫薯泥(85克)藍莓(20克)核桃仁(20克)玉米油(75克)白糖(60克)雞蛋(1個)低筋粉(75克)杏仁粉(15克)鹽(1克)輔料泡打粉(3克)香草精(幾滴)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫薯藍莓馬芬的做法...
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低油櫻桃馬芬怎麼做-低油櫻桃馬芬的做法
  • 低油櫻桃馬芬怎麼做-低油櫻桃馬芬的做法

  • “一堆櫻桃,吃到疲憊。想用來做什麼點心,看了一些做法,都不甚滿意。直到看到這馬芬,簡單快手,唯一不滿意的地方是用油量大於麪粉的一半。那很容易,直接將一半的油換成水,做個低脂版。其實用牛奶也可以,卻懶得去開一盒,還是水最為直接。分量不多,做幾個小硅膠模就成,紙杯也省了。效果...
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薯條沙拉馬芬怎麼做-薯條沙拉馬芬的做法
  • 薯條沙拉馬芬怎麼做-薯條沙拉馬芬的做法

  • “用沙拉醬製作的薯泥馬芬相當地不錯。還剩下一些沙拉醬,繼續折騰馬芬。孟老師的薯條馬芬因此慘遭改版。沒有咖喱粉,黑胡椒粉來代替。而薯泥馬芬的成果,讓人很看好薯條的成果。這個方子用糖量少了一半,或許,會有更明顯的鹹味吧?期待ING。。。。結果跟預想差不多,只不過後來忽然...
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低脂紫薯飯怎麼做-低脂紫薯飯的做法
  • 低脂紫薯飯怎麼做-低脂紫薯飯的做法

  • “最近的紫薯超級好,今來一款低脂紫薯飯,好吃無負擔哦!”食材明細主料大米(適量)輔料紫薯(一個)調料水(適量)原味(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)低脂紫薯飯的做法步驟1、適量大米入鍋,平時的量即可。2、一個紫薯備用,洗淨去皮。3、米洗後放入電飯煲中,加平日煮飯的水量。4、紫薯切塊。...
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蔓越莓紅薯馬芬怎麼做-蔓越莓紅薯馬芬的做法
  • 蔓越莓紅薯馬芬怎麼做-蔓越莓紅薯馬芬的做法

  • “蔓越莓與紅薯配搭在一起做蛋糕,試過了嗎,好吃呀,蔓越莓是一種天然抗菌保健水果,是防治女性日常泌尿系統各種細菌感染、尿道炎、膀胱炎…的最佳自然食療品,紅薯中含有豐富的維生素(胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E),其澱粉也很容易被人體吸收,這個蛋糕加了這兩款好食材,作為日常小點心...
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咖喱薯條馬芬怎麼做-咖喱薯條馬芬的做法
  • 咖喱薯條馬芬怎麼做-咖喱薯條馬芬的做法

  • “孟老師的鹹味小蛋糕。曾經,沒有咖喱粉的時候,用它改編成奧爾良版——把新奧爾良的醃料代替咖喱粉,做成奧爾良的燒烤味道。很難得地,做個原封不動的原版,咖喱粉把麪糊染成金黃,看起來就很有胃口。看着麪糊在烤箱裏膨脹爆開,裂開大嘴,未及入口,已是滿滿欣喜。咖喱味兒,還不錯。。。...
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薯泥沙拉馬芬怎麼做-薯泥沙拉馬芬的做法
  • 薯泥沙拉馬芬怎麼做-薯泥沙拉馬芬的做法

  • “小包裝的沙拉醬/汁用來做麪包,一般一次就可解決掉一包。而大支裝的沙拉醬若是如法炮製,可就要花些時日了。有沒有快速消耗沙拉醬的法子?蛋糕!很多蛋糕可都是用油大户。孟老師的蛋糕一道道翻將過去,揣測着鹹中有甜,甜中有酸的沙拉醬會與它們碰撞出什麼樣的味道。估計有點怪,心...
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栗子泥馬芬蛋糕的做法 低脂低糖的奶香栗子泥馬芬蛋糕(附健康無油栗子泥製作方法) 栗子泥馬芬蛋糕怎麼做
低油蜂蜜金橘馬芬怎麼做-低油蜂蜜金橘馬芬的做法
  • 低油蜂蜜金橘馬芬怎麼做-低油蜂蜜金橘馬芬的做法

  • “又一次看到汩汩湧出的巖漿,直感到無可奈何。看着停滯不減的蜜金橘,決定將孟老師的蜂蜜橘皮馬芬改成金橘版。執意減了油,將減去的部分換成等量牛奶,橘皮丁自然變成金橘丁,並自以為得計地將金橘橫剖成兩片,希望它能在表面灼成漂亮的小花。麪糊清稀似濁流,送入烤爐的時候心裏閃過...
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低脂紅豆薏米馬芬怎麼做-低脂紅豆薏米馬芬的做法
  • 低脂紅豆薏米馬芬怎麼做-低脂紅豆薏米馬芬的做法

  • “一罐標識着台灣製造的紅豆薏米粉,配料多多,紅棗桂圓燕麥黃豆。曾經,用另一罐紅豆薏米做過一次蒸糕。其實,那時候就有想用來做烘焙的,然而當時烤箱不可用。現今,烤箱早已不是問題,那就來一款紅豆薏米的蛋糕?最近犯懶,只有快手是馬芬最是省事。把麪粉的小二分之一替換成了紅豆薏米...
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低脂雙重藍莓馬芬怎麼做-低脂雙重藍莓馬芬的做法
  • 低脂雙重藍莓馬芬怎麼做-低脂雙重藍莓馬芬的做法

  • “一堆冷凍藍莓,在冷凍中撐破了皮囊,淌出槳汁,又被凍結。於是表面被覆上了紫紅的細小冰碴。冷凍藍莓的顏色並不像新鮮藍莓那樣表現為藍紫,而是呈現出一種深深的紫紅。用它來做蛋糕吧,可是已經用新鮮藍莓做過了好些個蛋糕了也。忽然想到一直沒機會用的藍莓果醬,眼前一亮。藍莓的...
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