簡單好吃菜如何做簡單又好吃-木耳炒雞肉

準備時間:40分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞肉 ：半隻
木耳 ：六朵

輔料

鹽 ：3勺
姜 ：兩塊
亦舒堂火麻喲 ：6勺

具體步驟

1. 雞肉切塊備用

2. 提前將木耳侵泡半個小時，然後將木耳切成長條備用。

3. 姜切成長絲條備用

4. 中火加入6勺火麻油5. 然後倒入薑絲熱一下

5. 調製大火，將雞肉倒入鍋內，翻炒待雞肉8成熟

6. 再倒入木耳翻炒，調至中火，蓋鍋燜5分鐘左右。

7. 出鍋。

烹飪技巧

最好選用大朵一些的木耳，切成長條會更好吃。