如何做簡單又好吃-家常小白菜燴肉丸子

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

小白菜燴肉丸子是一道非常家常的做法，原料很簡單，做法也不難，只需要小白菜和肉丸就可以了，肉丸可以自己做也可以在外面買，如果嫌外面的肉丸不衞生，你可以一次性多做一點，下次再做這道菜的時候就可以直接做了，不需要在重新做肉丸。

主料

小白菜 ：300
豬肉 ：200

輔料

澱粉 ：適量
耗油 ：適量
味極鮮 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量
葱 ：適量
雞蛋 ：1個
麪粉 ：適量

具體步驟

1.豬肉加葱鹽味極鮮耗油十三香攪拌均勻。

2.麪粉澱粉加雞蛋水攪拌成麪糊。

3.把肉餡道入麪糊裏攪拌均勻。

4.熱鍋做油用虎口擠成肉丸下鍋炸。

5.炸好的丸子。

6.鍋留底油放入葱蒜爆香加入小白菜。

7.加入丸子加鹽味極鮮耗油調味。

8.大火收汁，淋入少許水澱粉，快速翻炒即可出鍋。

9.上桌開吃。