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關於肉片炒銀耳的家常做法的餐飲百科

肉片炒銀耳怎麼做-肉片炒銀耳的做法
  • 肉片炒銀耳怎麼做-肉片炒銀耳的做法

  • “銀耳是菌類,價格不算高,是家家户户都能吃得起的一種滋養食材。銀耳的做法很多,可以做湯羹,可以炒,燉等等都是非常不錯的,今天在這裏和大家分享一種最家常的吃法,簡單易做不復雜,很適合乾燥的秋季,趕緊來一起試試啊!”食材明細銀耳五花肉(適量)輔料葱絲(適量)薑絲(適量)調料六月鮮輕鹽原...
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雙耳炒肉片怎麼做-雙耳炒肉片的做法
  • 雙耳炒肉片怎麼做-雙耳炒肉片的做法

  • 食材明細主料豬肉(120克)幹木耳(10克)銀耳(10克)輔料姜(5克)青菜(100克)葱(10克)配料植物油(25克)鹽(3克)料酒(15克)生抽(10克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雙耳炒肉片的做法步驟1、先把銀耳洗淨,用水泡發。2、黑木耳洗淨,用水泡發至軟。3、摘洗乾淨,用手撕成小塊。4、黑木耳摘洗乾淨,用手撕...
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家常銀耳炒肉絲如何做簡單又好吃
  • 家常銀耳炒肉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料幹銀耳:5香菇醬:30豬裏脊:300輔料青椒:適量紹酒:5ml澱粉:5紅椒:適量大葱:適量醬油:5ml具體步驟1.1)將銀耳用水浸泡12個小時。2)將泡發後的銀耳洗淨,用剪刀剪去較硬的黃色根部,用手將銀耳撕碎。3)豬裏脊切成細絲,...
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肉片炒雙耳怎麼做-肉片炒雙耳的做法
  • 肉片炒雙耳怎麼做-肉片炒雙耳的做法

  • “中午回家菜不夠吃了,正好冰箱裏有泡好的木耳、銀耳,拿出來配點肉片一炒,幾分鐘就可以開飯了。這道菜不僅做法簡單,營養也很豐富,配上肉片炒至,更加添加了木耳銀耳的香氣。”食材明細主料泡發銀耳(200g)泡發木耳(100g)豬肉(100g)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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銀耳牛肉炒青瓜怎麼做-銀耳牛肉炒青瓜的做法
  • 銀耳牛肉炒青瓜怎麼做-銀耳牛肉炒青瓜的做法

  • 食材明細主料青瓜(240克)熟牛肉(165克)銀耳(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)銀耳牛肉炒青瓜的做法步驟1、食材:熟牛肉(已切片)、銀耳(已泡發清洗)、青瓜。2、將青瓜清洗清洗。3、放在案板上切成片。4、起鍋倒油燒熱,下入銀耳翻炒翻炒。5、接着,切好的青瓜和...
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木耳炒肉片怎麼做-木耳炒肉片的做法
  • 木耳炒肉片怎麼做-木耳炒肉片的做法

  • 食材明細主料木耳(適量(泡開))雞胸肉(適量)大蒜(適量)輔料老乾媽辣椒醬(一小勺)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)木耳炒肉片的做法步驟1、雞肉切片備用,大蒜去皮切碎備用。2、木耳提前泡開,洗乾淨瀝乾水分備用。3、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油,炒雞肉變色。4...
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家常耳菜炒肉怎麼做-家常耳菜炒肉的做法
  • 家常耳菜炒肉怎麼做-家常耳菜炒肉的做法

  • “冬季裏的食補,離不開蔬菜,耳菜的營養價值非常高。含有多鍾維生素和礦物質,有利於人體。所以作為家常菜,我推薦這道菜,喜歡的看看:”食材明細主料耳菜(300克)豬肉(150克)輔料鹽(1小勺)料酒(8克)花椒(5克)葱花(5克)生抽(10克)雞精(2克)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常耳菜炒肉的做法步驟1...
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家常炒羊肉片怎麼做-家常炒羊肉片的做法
  • 家常炒羊肉片怎麼做-家常炒羊肉片的做法

  • 食材明細主料羊腿肉(200克)洋葱(0.5個)青椒(1個)紅椒(1個)大蒜瓣(2個)輔料玉米油(20ml)鹽(3克)胡椒粉(0.5匙)蠔油(1勺)高湯(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒羊肉片的做法步驟1、羊腿肉放冰箱冷凍較硬後取出切薄片。洋葱,青紅椒切成片備用。2、炒鍋燒熱放入玉米油,爆香蒜片。3、將羊...
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青筍銀耳滑炒肉片怎麼做-青筍銀耳滑炒肉片的做法
  • 青筍銀耳滑炒肉片怎麼做-青筍銀耳滑炒肉片的做法

  • 食材明細主料萵筍(半個)銀耳(1朵)裏脊肉(120克)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)葱(適量)生抽(1勺)蠔油(1勺)雞精(1勺)小米椒圈(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)青筍銀耳滑炒肉片的做法步驟1、筍子去皮切薄片。2、裏脊肉切薄片用食鹽、料酒和澱粉抓拌均勻醃製半小時。3、銀耳泡發。4...
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大葱木耳炒肉片的做法 家常菜---大葱木耳炒肉片 大葱木耳炒肉片怎麼做
  • 大葱木耳炒肉片的做法 家常菜---大葱木耳炒肉片 大葱木耳炒肉片怎麼做

  • “前幾天侄女送來2袋東北野生黑木耳。不添加防腐劑,容易發泡。泡發後肥大鬆軟,肉肉呼呼的特別好吃。我每次都多泡一些放到冰箱裏,炒菜的時候抓上一把十分方便。野生黑木耳比較小,耳比較碎而薄,烏黑光潤,其背面略呈灰白色,朵片有彈性,嗅之有清香之氣。越是優質的木耳吸水膨脹性越...
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家常菜花炒肉片怎麼做-家常菜花炒肉片的做法
  • 家常菜花炒肉片怎麼做-家常菜花炒肉片的做法

  • “昨天晚上去夜市買菜,看到有一大車菜花,有的特別的大,看了半天確定買一個,找了特別新鮮的一個,問問價格2.5元一公斤,稱稱4.8元倒也不貴,也許是菜農自己拉來賣的,價格比市場菜販便宜一些,主要是特別新鮮。所以買的人也特別的多,這主要是政府給力,為了市民的生活,開了很多綠色通道,這蔬...
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銀耳黃瓜炒肉怎麼做-銀耳黃瓜炒肉的做法
  • 銀耳黃瓜炒肉怎麼做-銀耳黃瓜炒肉的做法

  • 食材明細主料黃瓜(2根)輔料銀耳(適量)肉絲(150g)配料甜麪醬(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)銀耳黃瓜炒肉的做法步驟1、準備所需用料2、黃瓜切條3、銀耳掰小朵4、炒鍋倒油煸香葱花5、倒入黃瓜翻炒6、炒至變色7、放入炒好的肉絲翻炒8、放入銀耳翻炒9、放少許甜麪醬10、翻炒...
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青筍銀耳炒肉片怎麼做-青筍銀耳炒肉片的做法
  • 青筍銀耳炒肉片怎麼做-青筍銀耳炒肉片的做法

  • 食材明細主料青筍(半根)銀耳(半朵)豬肉(100克)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)葱蒜末(適量)生抽(1勺)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高級(難度)青筍銀耳炒肉片的做法步驟1、銀耳提前泡發。2、豬肉切片加料酒、食鹽和澱粉抓拌均勻。3、青筍切片。4、銀耳去起根部撕成小朵。5、準備葱花蒜蓉。6...
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炒銀耳怎麼做-炒銀耳的做法
  • 炒銀耳怎麼做-炒銀耳的做法

  • 食材明細主料銀耳(200g)肉(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)醋(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒銀耳的做法步驟1、姜、蒜炒香2、放小肉塊炒會3、放入銀耳4、放適量醋、鹽5、放點水出鍋放味精...
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銀耳雞頭米肉片湯怎麼做-銀耳雞頭米肉片湯的做法
  • 銀耳雞頭米肉片湯怎麼做-銀耳雞頭米肉片湯的做法

  • 食材明細主料銀耳(適量)雞頭米(適量)瘦肉(適量)輔料生抽(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)紅棗(適量)枸杞(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)銀耳雞頭米肉片湯的做法步驟1、銀耳泡發。2、紅棗去核切片,雞頭米。3、瘦肉切片加入適量生抽生粉鹽糖胡椒粉拌勻。4、鍋子加入適...
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家常辣椒炒肉片怎麼做-家常辣椒炒肉片的做法
  • 家常辣椒炒肉片怎麼做-家常辣椒炒肉片的做法

  • “做一道家常炒肉片,不用五花肉一樣好吃,辣椒的入味更下飯。”食材明細主料前尖肉(一塊)輔料細辣椒(少許)郫縣豆瓣醬(2匙)醬油(半匙)鹽(少許)味精(少許)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)家常辣椒炒肉片的做法步驟1、冷水放入豬肉,開中火煮。2、中火煮開後,打掉血沫,改小火煮大概十五分鐘,...
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木耳香菇炒肉片的做法 家常小炒-------【木耳香菇炒肉片】 木耳香菇炒肉片怎麼做
  • 木耳香菇炒肉片的做法 家常小炒-------【木耳香菇炒肉片】 木耳香菇炒肉片怎麼做

  • “有時來不及買菜,那咱就指望冰箱裏裏的存貨了,有幹木耳幹香菇,泡上點兒,冰箱裏拿塊肉,再看看冷藏室裏有一個小個洋葱,半個紅椒,就這些炒個菜,還別説味道不錯,很下飯呢!”食材明細主料木耳(適量)幹香菇(適量)瘦肉(適量)輔料紅椒(半個)紅洋葱(半個)配料薑片(適量)鮮醬油(適量)調味汁(適量)胡椒粉(少許...
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家常菜銀耳炒肉絲如何做簡單又好吃
  • 家常菜銀耳炒肉絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料青椒:一個銀耳:400肉絲:100輔料雞精:1/2小勺葱末:20醬油:1大勺水澱粉:2大勺郫縣豆瓣醬:3大勺植物油:1大飯勺五香粉:1/4小勺紅辣椒:4個料酒:1大勺具體步驟1.將銀耳浸泡5小時,泡發好的銀耳洗淨,用剪刀剪去根部的黃色硬結,...
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銀耳青椒炒肉片怎麼做-銀耳青椒炒肉片的做法
  • 銀耳青椒炒肉片怎麼做-銀耳青椒炒肉片的做法

  • 食材明細主料銀耳(半個)青椒(兩個)豬肉(適量)輔料葱(少許)姜(少許)食用油(少許)生抽(適量)澱粉(少許)香油(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)銀耳青椒炒肉片的做法步驟1、青椒掰成小塊,銀耳用水泡開,掰成小朵。葱姜切好,肉切成片,放少許生粉,生抽醃製待用。2、鍋放油燒熱,放入葱姜爆香。3、...
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百合銀耳肉片湯怎麼做-百合銀耳肉片湯的做法
  • 百合銀耳肉片湯怎麼做-百合銀耳肉片湯的做法

  • 食材明細主料百合(適量)銀耳(適量)瘦肉(適量)輔料枸杞(幾粒)澱粉(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)百合銀耳肉片湯的做法步驟1、準備好百合和銀耳,清洗乾淨。2、提前泡發一個小時。3、泡好了。4、準備好瘦肉。5、切成薄片,用澱粉抓勻。6、泡發好的百合和銀耳...
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蓮藕木耳炒肉片的做法 【蓮藕木耳炒肉片】 蓮藕木耳炒肉片怎麼做
  • 蓮藕木耳炒肉片的做法 【蓮藕木耳炒肉片】 蓮藕木耳炒肉片怎麼做

  • “吃蓮藕的好處多多,藕生熟兩相宜,但生吃和炒熟後,效果完全不同。“蓮藕生吃清熱熟吃補脾胃”。蓮藕炒或煮熟以後,性由涼變温,失去了消淤清熱的性能,而變為對脾胃有益,有養胃滋陰,益血,止瀉的功效,適合各類人羣食用。”食材明細主料蓮藕(一個)豬肉(150克)木耳(20克)輔料葱(適量)姜(適量)泡辣...
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肉片炒木耳怎麼做-肉片炒木耳的做法
  • 肉片炒木耳怎麼做-肉片炒木耳的做法

  • “這是一道家常小炒,鹹香入味,超級下飯!”食材明細主料梅花肉(適量)木耳(適量)香芹(適量)姜(適量)輔料稻米油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)雞精(少許)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)肉片炒木耳的做法步驟1、梅花肉洗淨切成薄片,加入適量鹽,胡椒粉,生抽,食用油醃製十分鐘。2、木耳用温水...
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銀耳炒瓜片怎麼做-銀耳炒瓜片的做法
  • 銀耳炒瓜片怎麼做-銀耳炒瓜片的做法

  • “銀耳又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等,屬於真菌類銀耳科銀耳屬,是門擔子菌門真菌銀耳的子實體,有“菌中之冠”的美稱。銀耳子實體純白至乳白色,直徑5~10釐米,柔軟潔白,半透明,富有彈性。銀耳味甘、淡、性平、無毒,既有補脾開胃的功效,又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。既能增強人體免...
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銀耳木耳炒肉怎麼做-銀耳木耳炒肉的做法
  • 銀耳木耳炒肉怎麼做-銀耳木耳炒肉的做法

  • “冬天乾燥,霧霾天氣居多,適量食用一些銀耳,可以補腎潤腸,對肺燥乾咳很有幫助。木耳味甘性平,能益氣強身,養血駐顏!”食材明細主料銀耳(0.5個)木耳(50克)豬肉(50克)輔料葱(1段)姜(1塊)糖(1勺)醋(2勺)生抽(1勺)澱粉(1勺)香油(1匙)料酒(1勺)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)銀耳木耳炒肉的做法步驟1、豬...
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家常小炒肉片怎麼做-家常小炒肉片的做法
  • 家常小炒肉片怎麼做-家常小炒肉片的做法

  • “平常很少買瘦豬肉,偶爾在市場看見,還是有買的衝動。選了一家最貴的,相信是最好的,買了一塊回來。到家後,在清洗時,腦袋就在想,要做啥呀?好像咋煮都不愛吃,不然先切片醃着,再想想。今天,在市場上看見草菇很好,就挑了些,回家炒肉片吧,不然真沒法了呀。”食材明細主料瘦肉(100克)輔料草菇(3...
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