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關於百搭小麪包的做法的餐飲百科

百搭小麪包怎麼做-百搭小麪包的做法
  • 百搭小麪包怎麼做-百搭小麪包的做法

  • “麪包的製作除了有點耗時其他都是讓人無法拒絕,整形階段的滿足,和成品出來那一瞬間室內的麪包香和黃油香讓人心醉~”食材明細主料高筋麪粉(160g)糖(40g)鹽(2g)雞蛋(30g)牛奶(90g)低筋麪粉(40g)輔料黃油(20g)酵母(2.5g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)百搭小麪包的做法步驟1、除開黃油之外...
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百搭檸檬醬的做法 百搭檸檬醬【初味日記】 百搭檸檬醬怎麼做
  • 百搭檸檬醬的做法 百搭檸檬醬【初味日記】 百搭檸檬醬怎麼做

  • “香氣清新的小檸檬,吃起來酸酸甜甜的,仿如初戀的味道,確實讓人着迷!用來做成酸酸甜甜的檸檬果醬更是讓人慾罷不能哦!”食材明細主料進口檸檬(6個)細砂糖(200g)雞蛋(6個)黃油(150g)輔料鹽(1小撮)酸甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)百搭檸檬醬的做法步驟1、檸檬用鹽摩擦表面去掉果蠟,用水洗...
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百搭湯麪怎麼做-百搭湯麪的做法
  • 百搭湯麪怎麼做-百搭湯麪的做法

  • “此面乾淨衞生,簡單易學。何為百搭就因為放進兩塊熟牛肉就是牛肉湯麪,放進兩塊熟雞肉就是雞肉湯麪,放進xx就是xx湯麪,您家冰箱裏有什麼您就可以做什麼面,也就是説您的面您説了算。”食材明細主料麪條(150g(一個人的量))輔料油(少許)鹽(少許)葱(少許)辣椒麪(少許)胡椒粉(少許)芝麻(少許)醬油(少...
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百搭吐司怎麼做-百搭吐司的做法
  • 百搭吐司怎麼做-百搭吐司的做法

  • “為什麼總是照不好照片兒呢,抓狂啊~~~大家直接想象柔軟的口感吧,確實很不錯的”食材明細中種材料A金像高筋粉(15g)中種材料B金像高筋粉1(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)百搭吐司的做法步驟1、將A材料混合,用筷子攪拌混勻即可,不用揉。2、蓋上保鮮膜發酵至兩三倍大。3、...
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百搭早餐餅怎麼做-百搭早餐餅的做法
  • 百搭早餐餅怎麼做-百搭早餐餅的做法

  • “早餐是一天動力的源泉,營養健康是早餐的基本。如果是我自己吃,啃個麪包喝個酸奶,或者吃都懶得吃,哪有比多睡一分鐘更重要的事呢。自己可以糊里糊塗的糊弄口飯,有老公孩子就沒法躲了,早起一個小時準備早餐是日常,一天就把我之前的睡的懶覺找補回來了。這款早餐餅經濟實用好吃,可...
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百搭主食麪包如何做簡單又好吃
  • 百搭主食麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:40分鐘主食麪包屬於相對簡單的一種麪包,其配料也更簡單,油和糖的含量較其他餐包啊、手撕包啊少得多得多,有的時候都可以不放油和糖,一般情況下這種麪包搭配着果醬啊、火腿啊什麼的一起吃。這款百搭主食麪包低卡簡單,...
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百搭炒醬怎麼做-百搭炒醬的做法
  • 百搭炒醬怎麼做-百搭炒醬的做法

  • “上學時,去姑姑家,每次姑姑都炒一瓶給我帶着,舍友們都讚不絕口,自己成家後,尋着記憶的味道,做給家人吃,兒子能多吃一個饅頭呢,好久沒做了,今天老公一回家就説真香啊,有人請他客,還不忘臨出門吃一口,真心高興啊,把它作為我菜譜的第一道,與大家共享啊!”食材明細主料豆瓣醬(適量)精肉(適量)...
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百搭的芝麻小排包如何做簡單又好吃
  • 百搭的芝麻小排包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘芝麻小排包,不僅做法簡單,只要家裏有個烤箱就可以了做起來,吃起來也非常的百搭,早上起牀就可以用牛奶搭配幾個小排包,即營養,也方便。因為小排包表面塗了一層淡淡的全蛋液,所以烤熟後的麪包金金黃黃的,如果火候掌...
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時尚百搭菜的做法 受歡迎的-----時尚百搭菜 時尚百搭菜怎麼做
  • 時尚百搭菜的做法 受歡迎的-----時尚百搭菜 時尚百搭菜怎麼做

  • “在大魚大肉吃多的情況下,尤其需要吃些清爽的菜,今推薦給大家百搭菜,對身體大有益處。該款百搭菜,是人們比較喜歡的幾種蔬菜的組合。其色澤靚麗,吃口清爽不油膩,老少皆宜啊,告訴大家還吃了不發胖呢。”食材明細主料西蘭花(適量)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)萵筍(適量)方腿(適量)輔料鹽(適量)雞精...
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百搭千島醬怎麼做-百搭千島醬的做法
  • 百搭千島醬怎麼做-百搭千島醬的做法

  • 食材明細主料自制沙拉醬(250克)自制番茄沙司(180克)辣根(青芥醬)(4克)酸黃瓜(90克)雞蛋清(1個)西芹(40克)洋葱(50克)香草葉(3克)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)百搭千島醬的做法步驟1、把沙拉醬、番茄沙司、辣根倒入攪拌桶。2、酸黃瓜切末,倒入攪拌桶。3、蛋清蒸熟切末,倒入攪拌桶。4、洋...
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百搭炸醬 百搭炸醬怎麼做-百搭炸醬的做法 夏日懶人餐
  • 百搭炸醬 百搭炸醬怎麼做-百搭炸醬的做法 夏日懶人餐

  • “夏天不愛吃東西,有了炸醬,又可以吃麪炒蔬菜也能放,可以説是很百搭了~”食材明細主料豬肉餡(一斤)石橋大醬(一袋)甜麪醬(一袋)輔料葱(1/2根)姜(少許)花生油(適量)白砂糖(少許)料酒(適量)生抽(少許)温水(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)百搭炸醬的做法步驟1、材料準備石橋大醬,甜麪醬。2、...
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吐司麪包的做法 綿軟百搭吐司麪包 吐司麪包怎麼做
  • 吐司麪包的做法 綿軟百搭吐司麪包 吐司麪包怎麼做

  • “上海的生活節奏飛快,身為大都市的白領“民工”,想要吃一份營養豐富又簡單易做的早餐可真是不容易呢~我也為此發愁了不少時間,然後就想到了百搭吐司麪包的做法。百搭吐司麪包口味綿軟香甜,營養成分又高,有時間的時候,再搭配花生醬、培根、煎蛋等等,能算成是一頓大餐了~方便又居...
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百搭蔬菜百搭肉-白菜五花肉的做法大全
  • 百搭蔬菜百搭肉-白菜五花肉的做法大全

  • 大白菜是一種百搭的蔬菜,似乎和什麼一起煮都是合適的,哈哈。五花肉似乎也是一種百搭的肉,放什麼菜一起煮好像都是可以的。所以這兩者在一起煮的話,也是有千奇百怪的做法的,可以放各種各樣的配菜和調料。白菜五花肉的的做法有哪些呢?白菜五花肉的做法大全,百搭蔬菜百搭肉一、辣白...
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百搭葱油怎麼做-百搭葱油的做法
  • 百搭葱油怎麼做-百搭葱油的做法

  • “不算菜譜。”食材明細主料油(100ml)香葱(50g)輔料香葉(1片)花椒(1粒)調料鮮味醬油(50ml)老抽(3ml)白砂糖(10g)蠔油(一甩)清水(50ml)鹽(1g)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)百搭葱油的做法步驟1、油燒5分熱。2、加入香葉八角,油保持7分熱,炒出香味。3、加入長段的香葱煎。4、葱煎制焦黃黑黑的...
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百搭辣醬怎麼做-百搭辣醬的做法
  • 百搭辣醬怎麼做-百搭辣醬的做法

  • 食材明細主料辣椒麪(半斤)葱(半斤)八角(5-6個)花椒(一把)豆豉(一袋)芝麻(適量)香葉(適量)桂皮(適量)食用油(半斤)輔料鹽(適量)麻辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)百搭辣醬的做法步驟1、葱洗淨切葱花,隨便切切也行鍋燒熱,下油,燒熱,關中小火,先把桂皮八角香葉丟進去,小火出味,在把切好的葱丟進去熬10分...
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百搭黃瓜絲怎麼做-百搭黃瓜絲的做法
  • 百搭黃瓜絲怎麼做-百搭黃瓜絲的做法

  • “我這個是百搭,親們可以加入粉皮,綠豆粉,金針菇,幹豆腐,花生米等等,也都很好吃的。既開胃又減肥,超級簡單,夏季好伴侶!”食材明細主料黃瓜(2根)輔料芝麻醬(2勺)香油(半勺)蒜泥(一勺)糖(2勺)白醋(1勺)鹽(3g)辣椒油(適量)葱花(適量)香菜(適量)花生碎(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)百搭黃瓜絲的做...
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百合麪包怎麼做-百合麪包的做法
  • 百合麪包怎麼做-百合麪包的做法

  • 食材明細麪糰T65小麥粉(200g)有機麪粉(200g)T55小麥粉(100g)大麥若葉青汁粉(12g)白糖(20g)20度淨水(250g(揉麪用))酵母粉(10g)淨水(100g(溶解酵母用))餡料蘭州鮮百合(4袋)白糖(60g)生小麥粉(適量(裝飾用))甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)百合麪包的做法步驟1、稱取小麥粉、有機麪粉、大麥若葉青汁粉...
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筋道百搭手擀麪怎麼做-筋道百搭手擀麪的做法
  • 筋道百搭手擀麪怎麼做-筋道百搭手擀麪的做法

  • “手擀麪較外面的機器壓面來,更加筋道而且軟乎,而且帶有濃濃的麥香氣,這是機器壓面所不能比擬的。在家制作手擀麪,可以任意搭配澆頭,北京話叫做“氽兒”。炸醬麪,牛肉麪,各類蔬菜氽兒,肉絲麪,打滷麪,熱湯麪……真是全能百搭之麪條。普普通通的手擀麪,在你手中,馬上會變身為各式各樣的...
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百搭的牛肉醬怎麼做-百搭的牛肉醬的做法
  • 百搭的牛肉醬怎麼做-百搭的牛肉醬的做法

  • “記得原來讀大學的時候,大家的生活條件都不是很好。有些北方的同學開學的時候都會從家裏面帶幾瓶牛肉醬。那個味道我到現在都很難忘記,它也成了我青春記憶的一部分了。前段時間,特別喜歡吃單位周邊的但但面/但但粉。那裏面的肉醬吃起來特別的香,我們這些愛吃的女同事們,每個...
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百香果紫薯小麪包的做法 【河南】百香果紫薯小麪包 百香果紫薯小麪包怎麼做
  • 百香果紫薯小麪包的做法 【河南】百香果紫薯小麪包 百香果紫薯小麪包怎麼做

  • “我們這裏是紅薯的產地,現在紫薯也很多。紫薯營養豐富,富含花青素,而且顏色漂亮,非常適合用來做烘焙美食。最近添置了一個學廚的方形連模,用來烤小麪包很方便。於是今天的這個紫薯小麪包就誕生啦。紫薯做餡,而麪糰中則加了百香果果蜜,使得麪包吃起來有複合的香味,做了12個,晚上做...
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ˍ •̀ू ) 百搭堅果酥怎麼做-百搭堅果酥的做法 百搭堅果酥 酥得想哭哭( •̥́
  • ˍ •̀ू ) 百搭堅果酥怎麼做-百搭堅果酥的做法 百搭堅果酥 酥得想哭哭( •̥́

  • 食材明細主料低粉(200g)玉米油(100g)泡打粉(二分之一匙)小蘇打(四分之一匙)堅果(60至70g)輔料糖(65g)全蛋液(30g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)百搭堅果酥的做法步驟1、原諒我沒拍細節圖,家有一歲娃,我只能火速做好!2、油,糖,蛋液,混合好!3、拌好的液體裏篩入低粉,蘇打粉,泡打粉,拌勻!切勿揉麪...
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百搭山楂醬怎麼做-百搭山楂醬的做法
  • 百搭山楂醬怎麼做-百搭山楂醬的做法

  • “市售果醬多為糊狀,還有各種添加劑等等。自己做的放心、乾淨,還有果粒,口感更佳!”食材明細主料山楂(1500克)白砂糖(750克)輔料水(100ml)酸甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)百搭山楂醬的做法步驟1、山楂果全部洗淨,控幹水,挖去果頭和果尾。2、垂直切開,挖去果核。3、切成小塊。一個果,...
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百搭炸水果怎麼做-百搭炸水果的做法
  • 百搭炸水果怎麼做-百搭炸水果的做法

  • “獼猴桃,芒果,香蕉拿來沾了奶粉和麪包糠過油炸一炸,酸甜可口!”食材明細主料芒果(3塊)獼猴桃(1個)香蕉(2個)輔料奶粉(1小袋)麪包糠(1袋)雞蛋(1個)甜味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)百搭炸水果的做法步驟1、水果切塊備好。準備雞蛋液,奶粉,麪包糠。2、將水果滾上奶粉。3、過雞蛋液,滾上面包...
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百搭懶人肉末怎麼做-百搭懶人肉末的做法
  • 百搭懶人肉末怎麼做-百搭懶人肉末的做法

  • “這是一款為懶人而生的百搭菜品,靈感源於我那經常沒有着落的單人午餐。一個人不想太費力氣,又不能太過隨便對待自己的胃,於是就有了它。可炒,可蒸,可燜,可做湯;搭配米飯、麪條、粉絲、混沌、年糕等等,它簡直就是萬能的,我叫它百搭懶人肉末。”食材明細主料肉末(適量)輔料香菇(適量)辣...
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百搭手擀麪條怎麼做-百搭手擀麪條的做法
  • 百搭手擀麪條怎麼做-百搭手擀麪條的做法

  • “北方人無面不歡,一把麪條,可以派生出若干種吃法,方便、營養、可口。手擀麪,過去大嫂大媽們的拿手活,如今逐漸鮮為人知。手工的和機器加工的還是大有區別,做這道主食的時候,默默想起很多時光......”食材明細主料小麥粉(250g)輔料鹼面(少許)玉米粉(50g)原味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)普...
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