美味的酒香乳餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

乳餅，是用牛奶或山羊奶製成一種奶酪，它呈白色的塊狀，很像豆腐塊，是雲南的一種傳統小吃。很多人喜歡沾點白糖、椒鹽直接吃或者煎着吃，但我最推薦的還是搭配酒糟製成酒香乳餅。濃郁的奶香加上酒香，完美的搭配帶給你別緻的味覺體驗，相信你一定會喜歡的。

主料

酒糟 ：50
乳餅 ：一塊

輔料

白糖 ：5
大紅青椒 ：2個

具體步驟

將大青紅椒切成粒備用

2.我用的是無糖原味酸奶

3.草莓三個，去蒂，對半切開

4.將對切後的草莓，左右每半上各切一片備用（這樣做是為了取其??造型），剩餘草莓切細丁備用

5.取玻璃杯一支，注入適量蜂蜜，因為我用的是無糖酸奶，口感比較酸，如果用的是調味酸奶，也可省略蜂蜜

6.蜂蜜上加入酸奶

7.酸奶上輕輕放入草莓丁

8.在草莓丁上再加一層酸奶

9.再在酸奶上覆蓋一層藍莓

10.將切好的??形狀草莓片沿玻璃杯小心插入酸奶中

11.將無核提子擺在酸奶上

12.在提子上再覆蓋一層酸奶

13.半個草莓放在酸奶上

14.完成

洗乾淨放少許水，水微微燒開後放入大青紅椒和酒糟，燒開後再放入乳餅燒五分鐘既可出鍋