美美廚房之年糕如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時

主料

紅棗 ：100
豆餡 ：300
糯米 ：700

輔料

水 ：適量

具體步驟

1.糯米用水泡發。

2.自制的豆沙餡。

3.大棗洗乾淨。

4.在展布上鋪上三分之一的糯米。

5.在糯米上鋪上一層豆沙餡。

6.在豆沙餡上鋪上三分之一的糯米。

7.再糯米上鋪上豆沙餡，周邊用大棗裝飾。

8.將最後的三分之一的糯米鋪在豆沙餡上。

9.上鍋大火蒸50分鐘。

10.出鍋了。

烹飪技巧

諾糯米一定要泡24小時以上。