![茄子汆怎麼做-茄子汆的做法]( "茄子汆怎麼做-茄子汆的做法")
- 食材明細主料茄子（一個）輔料西紅柿（一個）柿子椒（半個）肉餡（適量）配料鹽（適量）醬油（少許）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄子汆的做法步驟1、1：茄子切成丁，備用2：西紅柿切成塊，備用3：柿子菽用手撕成片，半個就可以，備用2、4：炒鍋加油，加鹽，放入肉餡煸熟5：放入茄子丁，轉小火，燜軟。看茄子縮水變小，...
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![苦瓜汆丸子怎麼做-苦瓜汆丸子的做法]( "苦瓜汆丸子怎麼做-苦瓜汆丸子的做法")
- “最近我在苦心研究，苦瓜菜譜，對苦瓜又有了新的認識。苦瓜雖苦，卻苦中帶香。能解毒清熱，增進食慾，有益健康。苦瓜汆丸子，是一道味美鮮嫩的湯羹，此湯有清熱解暑，明目去毒的作用，適宜於暑熱煩渴、暑癤、熱痱過多、眼結膜炎等症。”食材明細主料瘦肉餡（250克）苦瓜（200克）輔料澱粉（5克）葱末（...
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![青椒汆醬茄子怎麼做-青椒汆醬茄子的做法]( "青椒汆醬茄子怎麼做-青椒汆醬茄子的做法")
- “茄子抗癌性能是其它有同樣作用的蔬菜的好幾倍，是抗癌強手；茄子還有清退癌熱的作用。茄子還含磷、鈣、鉀等微量元素和膽鹼、胡蘆巴鹼、水蘇鹼、龍葵鹼等多種生物鹼。尤其是紫色茄子中維生素含量更高。”食材明細主料有機茄子（300克）青椒（150克）香菜（適量）香葱（適量）五花肉餡（50克）輔...
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![冬瓜汆丸子的做法 家常菜“冬瓜汆丸子” 冬瓜汆丸子怎麼做]( "冬瓜汆丸子的做法 家常菜“冬瓜汆丸子” 冬瓜汆丸子怎麼做")
- “水火無情，水災過後給生活帶來諸多不便，許久都未能恢復正常生活。廚房電器損失慘重，電腦主機被水浸泡，剛剛更換了主機勉強可以上網，但信號還是不穩定經常掉線！許久未在家吃飯了，現在勉強可以做一些簡單的食物。月來，我收留的狗狗母子平安，小狗已經可以隨意亂跑了，每天食量很大，離開...
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![冬瓜汆丸子的做法 冬季暖身冬瓜汆丸子 冬瓜汆丸子怎麼做]( "冬瓜汆丸子的做法 冬季暖身冬瓜汆丸子 冬瓜汆丸子怎麼做")
- “是冬季暖身又營養的一道好菜。”食材明細主料豬肉（500克）胡蘿蔔（適量）輔料冬瓜（適量）姜（適量）料酒（適量）五香粉（適量）葱（適量）鹽（適量）生抽（適量）澱粉（適量）香菜（適量）大料（適量）粉條（適量）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）冬瓜汆丸子的做法步驟1、豬肉500g2、豬肉剁碎後加入少許澱粉，生抽、五香...
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![生汆丸子怎麼做-生汆丸子的做法]( "生汆丸子怎麼做-生汆丸子的做法")
- “汆丸子，清淡好味道”食材明細主料肉餡（適量）香菇（適量）木耳（適量）胡羅卜（適量）澱粉（適量）平菇（適量）輔料胡椒粉（適量）鹽（少許）葡萄酒（適量）糖（少許）葱（適量）姜（適量）青蒜（少許）筍葉（少許）芝麻油（少許）麪醬（少許）清淡（口味）氽（工藝）數小時（耗時）普通（難度）生汆丸子的做法步驟1、超市買的肉餡自己再剁剁，剁時加入葱...
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![汆丸子怎麼做-汆丸子的做法]( "汆丸子怎麼做-汆丸子的做法")
- “汆丸子不同於傳統油炸丸子的處理在於，汆丸子是在水中煮至丸子定型，而油炸丸子是在油中炸至定型。我喜歡少油清淡易消化的食物，所以汆丸子是首選，這道菜也是小時候夏天餐桌上的常見菜。汆丸子當天做當天吃完，西紅柿雞蛋湯加點小青菜，再下入汆丸子，是絕配。”食材明細主料肉餡（18...
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![小白菜汆丸子的做法 【東北】小白菜汆丸子 小白菜汆丸子怎麼做]( "小白菜汆丸子的做法 【東北】小白菜汆丸子 小白菜汆丸子怎麼做")
- “還沒出正月，但基本生活已經恢復正常，天天的大魚大肉受不鳥了，做個小白菜湯，去去火氣～”食材明細主料牛肉餡（300g）小白菜（420g）輔料花椒（8顆）拌餡雞蛋（一個）鮮醬油（半茶匙）姜（一片）熗鍋調料香葱（3棵）大料（一顆）十三香粉（半茶匙）鹽（半茶匙）香油（兩滴）葵花籽油（一湯匙）鹹鮮（口味）氽（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度...
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![番茄濃湯汆肉片怎麼做-番茄濃湯汆肉片的做法]( "番茄濃湯汆肉片怎麼做-番茄濃湯汆肉片的做法")
- 食材明細主料番茄（2個）裏脊（100g）輔料香菜（1棵）調料生抽（5ml）鹽（1勺）胡椒粉（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）番茄濃湯汆肉片的做法步驟1、豬裏脊，西紅柿洗淨準備，香菜去根兒洗淨。2、香菜切碎。3、豬肉切片放澱粉，胡椒粉抓勻醃製十分鐘。4、葱薑蒜花椒油準備。5、鍋中放油炒西紅柿...
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![汆丸子的做法 汆丸子（豬肉） 汆丸子怎麼做]( "汆丸子的做法 汆丸子（豬肉） 汆丸子怎麼做")
- “漸冷的秋天很適合喝點暖暖的湯！”食材明細主料豬肉餡（適量）香菜（適量）姜（適量）油（適量）輔料西紅柿（適量）葱（適量）白胡椒粉（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）汆丸子的做法步驟1、準備好材料2、把葱姜切碎放入肉餡中，加入醬油，白胡椒粉3、加入油，攪拌均勻4、用手擠肉丸，這個就...
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![茄子汆拌麪怎麼做-茄子汆拌麪的做法]( "茄子汆拌麪怎麼做-茄子汆拌麪的做法")
- “有人説過：吃麪的碗要比臉大，這樣吃麪才算是真正的吃麪。這個説法不無道理，也是有據可查可考的。像山西、陝西的老鄉就愛用比小盆還要的大面碗來盛面。陝西八大怪裏就有一怪：碗盆難分開。西部的人吃麪就是爽氣：大碗盛面、澆上辣子，熱熱乎乎、呼呼啦啦，希裏呼嚕的一氣呵成。吃的...
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![水汆丸子湯怎麼做-水汆丸子湯的做法]( "水汆丸子湯怎麼做-水汆丸子湯的做法")
- “相之於油炸丸子，水汆丸子更加清爽味美而又不失營養，更符合現代人的飲食習慣。操作起來更加方便快捷，沒有什麼技術難度，廚房小白也極易上手。”食材明細主料37肉餡（300克）輔料白菜芯（100克）嫩豆腐（100胡）裙帶菜（10克）調料葱花（少許）蒜蓉（少許）薑絲（少許）生抽（少許）蠔油（少許）香油（少許）鹹鮮（口味）...
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![生汆丸子湯怎麼做-生汆丸子湯的做法]( "生汆丸子湯怎麼做-生汆丸子湯的做法")
- “陝西小吃生汆丸子湯，喝上一碗渾身冒汗清淡不油膩，夏天來一碗開胃。”食材明細主料裏脊肉（300g）輔料生薑（半塊）香菜（1顆）木耳（少許）調料香油（適量）胡椒粉（2勺）雞精（適量）花椒粉（適量）枸杞（適量）雞蛋（1個）蠔油（適量）料酒（適量）生抽（適量）香辣（口味）氽（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）生汆丸子湯的做法步驟1、準備...
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![番茄汆蓮藕肉丸的做法 蓮藕兩吃之番茄汆蓮藕肉丸 番茄汆蓮藕肉丸怎麼做]( "番茄汆蓮藕肉丸的做法 蓮藕兩吃之番茄汆蓮藕肉丸 番茄汆蓮藕肉丸怎麼做")
- 食材明細主料蓮藕（適量）豬肉（適量）番茄（適量）輔料食鹽（適量）生抽（適量）葱（適量）花生油（適量）雞精（適量）清水（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）氽（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）番茄汆蓮藕肉丸的做法步驟1、蓮藕去皮。2、切碎，剁成末。3、我放的肉糜，葱姜一起剁的，我記得拍照了，可是死活沒找到。4、放食鹽，生抽，雞精，花...
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![汆牛肉丸子的做法 【魯菜】----汆牛肉丸子 汆牛肉丸子怎麼做]( "汆牛肉丸子的做法 【魯菜】----汆牛肉丸子 汆牛肉丸子怎麼做")
- “汆牛肉丸子是魯菜中很有特色的菜式之一,汆牛肉丸子以牛肉為主要材料,烹飪以清淡為主,原汁原味，口味清香。”食材明細主料牛肉（350克）豬肥膘（100克）輔料鹽（5克）五香粉（5克）葱（5克）姜（5克）清水（適量）香油（3克）清淡（口味）氽（工藝）半小時（耗時）高級（難度）汆牛肉丸子的做法步驟1、牛肉剁成肉泥，剁的越...
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![菠菜汆丸子怎麼做-菠菜汆丸子的做法]( "菠菜汆丸子怎麼做-菠菜汆丸子的做法")
- “肉丸滑嫩，湯鮮味美，葷素搭配，營養豐富，再來一碗米飯，連吃帶喝的，有滋又有味。”食材明細主料豬肉餡（250克）菠菜（100克）輔料雞蛋（一個）澱粉（適量）配料葱（適量）香油（適量）鹽（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）菠菜汆丸子的做法步驟1、準備材料。2、豬肉餡中放入葱薑末、水澱粉少許...
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![番茄汆芍藥花肉丸怎麼做-番茄汆芍藥花肉丸的做法]( "番茄汆芍藥花肉丸怎麼做-番茄汆芍藥花肉丸的做法")
- “芍藥花，性味苦酸、涼，含有黃芪甙、山柰酚、3，7-二葡萄糖甙、鞣質、除蟲菊素、1，3-甲基十四烷酸、β-谷甾醇、廿五碳烷等成分。1、具有養血柔肝，散鬱祛瘀，改善面部黃褐斑，皮膚粗糙衰老的功效。2、具有清熱解暑、去斑、清心潤肺、平肝明目、護膚養顏等的功效。3、具有調節女性內...
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![冬瓜汆丸子怎麼做-冬瓜汆丸子的做法]( "冬瓜汆丸子怎麼做-冬瓜汆丸子的做法")
- “冬瓜汆丸子，蔬菜、蛋白質、清湯一應俱全了，下乾燥的北京吃上這口太合適不過了。要就減肥這個也不錯吧！”食材明細主料豬肉餡（150克）雞蛋（1個）香菜（少許）冬瓜（1大塊）輔料葱（適量）姜（適量）澱粉（4勺）老抽（半勺）蠔油（1勺）鹽（半勺）糖（半勺）生抽（半勺）香油（3勺）蝦皮（少許）白胡椒粉（少許）花椒（10粒）食用油（適量）清淡...
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![汆豬肉丸子怎麼做-汆豬肉丸子的做法]( "汆豬肉丸子怎麼做-汆豬肉丸子的做法")
- “準備食材，拌餡，煮制，調味成功！”食材明細主料豬肉（適量）豆腐（適量）白菜（適量）輔料葱（適量）姜（適量）饅頭（適量）香菜（適量）香油（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）料酒（適量）西紅柿（適量）花粒（適量）大料瓣（適量）幹辣椒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）汆豬肉丸子的做法步驟1、準備食材，拌餡，...
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![清汆丸子怎麼做-清汆丸子的做法]( "清汆丸子怎麼做-清汆丸子的做法")
- “今天去超市被豬肉的價格驚到了，後腿肉11.9一斤！一週沒去超市買肉，價格從20元直線下降，更是從春節每斤30多元降價20元左右，終於可以實現“豬肉自由”了，再也不用勒緊褲腰帶吃豬肉了。立馬割了2斤五花肉回家燉芸豆，又割1斤前腿肉，回家做清汆丸子吃。”食材明細主料前腿肉（1斤）雞蛋（1...
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![肉片水汆茄條怎麼做-肉片水汆茄條的做法]( "肉片水汆茄條怎麼做-肉片水汆茄條的做法")
- “很愛吃茄子，可好吃的茄子總要用重油來烹製，如今跟老爸學習了一道超級好吃的水汆茄條，既不油膩，又清爽好吃，最適合配米飯，簡直棒極了。”食材明細主料圓茄子（500g）肉片（200g）輔料蒜片（10g）薑片（5g）配料鹽（適量）糖（適量）味精（適量（或雞精））澱粉（兩湯勺）醬油（一湯勺）鹹甜（口味）氽（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難...
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![汆湯丸子怎麼做-汆湯丸子的做法]( "汆湯丸子怎麼做-汆湯丸子的做法")
- “抵制油炸品，今晚就來一道汆湯丸子。”食材明細主料豬肉（500克）雞蛋（1個）白菜（200克）木耳（50克）香菜（1小把）輔料食鹽（1勺）豌豆澱粉（50克）海天蠔油（適量）老抽豉油（適量）薑末（適量）葱末（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）汆湯丸子的做法步驟1、豬肉絞成餡。2、打一個雞蛋入肉餡。3、...
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![汆香菜圓子的做法 【魯菜】汆香菜圓子 汆香菜圓子怎麼做]( "汆香菜圓子的做法 【魯菜】汆香菜圓子 汆香菜圓子怎麼做")
- “汆肉圓子也是魯菜中很常用的手法。汆的肉圓湯汁鮮美，肉圓軟嫩滑口，是很適合寶寶吃的一道寶寶食譜。這個香菜肉圓，湯汁清亮透明鮮美適口，肉圓滑嫩，帶着香菜淡淡的清香，非常的好喝。”食材明細主料豬肥瘦肉（100克）輔料香菜（25克）青菜（兩顆）黑木耳（適量）葱（一根）生薑水（適量）澱粉（5克）配料鹽（5...
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![懶人菜 白水汆丸子怎麼做-白水汆丸子的做法 白水汆丸子]( "懶人菜 白水汆丸子怎麼做-白水汆丸子的做法 白水汆丸子")
- “之前做過一次，因為沒有圖片，就沒有發到菜譜上面，這次是之前版本的升級~看起來好像淡淡的，吃個丸子，再喝口湯。。。。嗯。。。。吃的就是這個鮮勁兒~哈哈之所以叫做懶人菜，是因為呢，這道湯裏，既有肉質的鮮美，又有白菜的爽口，營養均衡且原料簡單，非常容易着手，有了這道湯，加個燒餅就可...
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![水汆丸子怎麼做-水汆丸子的做法]( "水汆丸子怎麼做-水汆丸子的做法")
- 食材明細主料雞脯肉（三塊）蝦仁（適量）輔料雞蛋（一個）葱（適量）紅彩椒（一個）姜（適量）調料料酒（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）氽（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水汆丸子的做法步驟1、雞脯肉清洗乾淨。切碎。2、泡好的蝦仁切碎。3、和雞肉剁在一起，加薑末葱花紅椒碎，剁在一起，剁碎。4、放在容器裏，加料酒生抽...
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味味甜
