好吃的黴乾菜炒肉片如何做簡單又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘

五花肉吃起來肥而不膩，是豬肉中最好的選擇，今天我們就教大家做一款好吃的黴乾菜炒肉片。梅乾菜吃起來香噴噴的，加上肉更是美味，喜歡吃肉的朋友在家做一下。這道菜製作過程並不是十分複雜，需要的食材也很少，是一道美味的下飯菜喲。

主料

上層的三層肉 ：500
梅乾菜 ：2兩左右

輔料

葱末 ：適量
薑末 ：適量
米酒 ：適量
味精 ：適量
白糖 ：適量

具體步驟

1. 挑選上層的三層肉。

2. 洗淨、抽去豬皮。

3. 切成1釐米見方的小塊

4. 起鍋倒入少許油，放入豬肉煎炒

5. 當肉表面成淡黃色時，濾出多餘的油，放入葱末、薑末小火煸炒

6. 待葱姜爆香後，放入梅乾菜翻炒均勻，關小火，大勺里加入兩湯匙料酒、少許味精、一茶匙白糖拌勻，倒入鍋中翻炒均勻即可出鍋！

7. 出鍋，成品