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關於油飯的餐飲百科

簡單版鹽焗雞腿配雞油飯如何做簡單又好吃
  • 簡單版鹽焗雞腿配雞油飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞腿:2只輔料葱:適量鹽焗雞粉:適量具體步驟1.雞腿清洗乾淨,在表面劃幾刀,均勻塗上鹽焗雞粉2.淘好米,放上蒸籠,然後把雞腿平鋪在蒸籠上,撒上葱段,按“煮飯”即可烹飪技巧1.如果出門前時間充裕,可以先把雞腿醃製好,這...
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油飯飯糰如何做簡單又好吃
  • 油飯飯糰如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料糯米:2杯肩里肌肉:100公克蝦米:10公克乾燥香菇:5朵沙拉油:適量海苔片:數片醬油:1/2大匙薑汁:1小匙胡椒粉:少許酒:1/2大匙鹽:少許砂糖:1大匙輔料具體步驟1.糯米洗淨後泡水4小時,然後瀝乾,以水量與米量1的比例放入電鍋中...
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香菇油飯如何做簡單又好吃
  • 香菇油飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料香菇:8-10顆蝦皮:適量新鮮出爐的米飯:一碗雞蛋:一顆輔料醬油:兩茶匙糖:一茶匙醋:幾滴鹽:適量(主要根據自己口味)大葱:適量具體步驟1.香菇提前泡發,我喜歡木耳,還加了少量偶爾。蝦皮洗淨捏幹水分。香菇木耳切塊。雞蛋打...
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海鮮飯鮮蝦油飯如何做簡單又好吃
  • 海鮮飯鮮蝦油飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘鮮蝦油飯是用蝦做成的一款飯,非常好吃,這款飯的原材料是蝦,我們知道,蝦是一種海鮮類產品,含有豐富的營養物質,所以大家都愛吃這款美食,味道不錯,喜歡吃的人可以經常吃,對身體健康比較好,這款蝦的營養成分比較高,所以...
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鮮美的香菇對蝦油飯如何做簡單又好吃
  • 鮮美的香菇對蝦油飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘蝦是我們平時經常食用的海鮮,烹飪手法也比較多,有幹鍋蝦,糖醋蝦,火鍋蝦等等。每一樣都是美味無比。蝦營養價值比較高,含有豐富的蛋白質和微量元素,又比較容易消化,可以預防心腦血管疾病。香菇對蝦油飯,非常的美味...
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泰式海南雞油飯如何做簡單又好吃
  • 泰式海南雞油飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料茉莉香米:3杯農家雞:半隻輔料鹽:適量姜:適量椒:適量檸檬汁:適量雞油:適量香矛:2顆糖:適量大蒜:適量生花生仁:適量香菜根:適量具體步驟1.雞清洗乾淨,切下位於腹腔下部的黃色的雞油,洗淨後可用來煉製雞油;取高壓鍋,倒入...
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sticky rice 幹魷魚油飯怎麼做-幹魷魚油飯的做法 【東煮】難得有幹魷魚油飯 Squid
鮮香香菇對蝦油飯如何做簡單又好吃
  • 鮮香香菇對蝦油飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘香菇對蝦油飯是好吃又健康,它是把米飯換了一個做法,香菇口感鮮嫩香味濃厚,蝦肉鮮美甘甜嫩滑爽口,再加上米飯的軟糯形成了豐富的口感,香菇有着特別的香味是營養豐富的食材還有延緩衰老降血壓的作用,蝦肉的營養價...
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口感不錯的台灣油飯如何做簡單又好吃
  • 口感不錯的台灣油飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料糯米:300肉絲:100香菇:20幹蝦米:20輔料醬油:2大勺米酒:適量胡椒粉:適量麻油:2大勺具體步驟1.香菇,蝦米,糯米都要泡水2.泡兩個小時的糯米放一點點的水,放入鍋中蒸熟備用3.香菇切絲,肉絲要入醬油,胡椒粉,米酒醃過,等備...
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香噴噴的香菇對蝦油飯如何做簡單又好吃
  • 香噴噴的香菇對蝦油飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:15分鐘香菇對蝦油飯這道美食會經常在一些餐館見到,並且非常受廣大羣眾的歡迎,這道美食採用的做法跟平時做的一些蓋澆飯不一樣,它採用的是燜飯,這樣會把菜的香味全部進入飯裏,不僅更加嫩,而且吃起來的味道也是美極了。...
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美味的香菇油飯如何做簡單又好吃
  • 美味的香菇油飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料米飯:2碗幹香菇:12朵輔料生抽:適量白糖:適量豬油:適量鹽:適量具體步驟1.香菇洗淨,温水泡發,泡發後切細條狀2.留下半碗泡香菇的水,往裏面加入兩勺生抽,一勺老抽,一勺料酒、半勺糖,適量的鹽,攪拌均勻,備用3.鍋中熱油...
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黃金油飯捲如何做簡單又好吃
  • 黃金油飯捲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料香菜:8公克冷水面面糰:150公克麪粉:少許油飯:2油:30㏄輔料具體步驟1.香菜洗淨,去頭備用。2.將冷水面面糰桿成0.2~0.3公分厚的麪皮,兩面抹少許麪粉,切成12╳8公分的長方形麪皮,均勻鋪上油飯,放上作法1的香菜,包成長方...
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噴香的香菇油飯如何做簡單又好吃
  • 噴香的香菇油飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料剩米飯:1碗輔料鮮香菇:6朵清水:適量鹽:適量胡蘿蔔:半根蠔油:適量橄欖油:適量具體步驟1.準備所需食材,將香菇、胡蘿蔔分別切成碎粒;2.在鍋中倒入適量橄欖油,加熱;3.將胡蘿蔔放入鍋中煸炒幾下;4.將香菇放入鍋中繼續...
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油飯如何做簡單又好吃
  • 油飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料圓糯米:適量白米:適量肉絲:適量香菇:4朵油葱酥:適量輔料五香粉:少許醬油:3大匙具體步驟1.圓糯米加白米洗淨,加水1又1/2?泡3小時2.?肉絲加醬油、太白粉,醃10分鐘;香菇切絲3.?鍋中加油,中火炒香菇絲、肉絲,不要太熟4.?...
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自制香菇油飯如何做簡單又好吃
  • 自制香菇油飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料剩米飯:500輔料油:適量鹽:適量洋葱:適量蝦皮:適量生抽:適量幹香菇:適量香油:適量五花肉:適量胡椒粉:適量五香粉:適量具體步驟1.把五花肉切成片2.泡好的香菇切成絲3.洋葱橫着切,再用手一圈一圈的剝下來4.鍋裏放油,...
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鮮蝦仁油飯如何做簡單又好吃
  • 鮮蝦仁油飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料長糯米:300公克箭蝦:50公克幹香菇:4朵幹蝦米:50公克老薑:10公克蛋:1顆海苔絲:適量鹽:1小匙麻油:3大匙蠔油:1大匙醬油膏:3大匙米酒:1大匙水:20cc輔料具體步驟1.長糯米洗淨,以冷水浸泡約2小時,撈起瀝乾水份,均勻鋪在蒸...
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家常香菇肉丁油飯如何做簡單又好吃
  • 家常香菇肉丁油飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料幹香菇:3朵五花肉:一小塊米飯:一碗蝦皮:一撮葱:2根姜:兩片輔料料酒:1湯匙生抽:2茶匙老抽:1茶匙白糖:0.5茶匙具體步驟1.準備好食材,蝦皮洗淨瀝乾水分,葱洗淨分別切成段和葱花,薑切片。2.五花肉切成小肉丁。3.幹香菇...
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台灣油飯如何做簡單又好吃
  • 台灣油飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料瘦肉:100糯米:150茄子:100海米:30幹葱:50花生:30輔料鹽:少許香油:5醬油:5豆油:適量具體步驟1.糯米加水和花生蒸成米飯。2.把茄子,幹葱,瘦肉切丁。3.鍋中熱油,加入洋葱和瘦肉翻炒。4.至洋葱變色,倒入茄丁與海米。5....
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台式油飯如何做簡單又好吃
  • 台式油飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料長粒糯米:500g帶皮五花肉:100g幹香菇:30g海米:30g油葱酥:50g芝麻香油:2湯匙(30ml)香菜:1棵廣東米酒:2湯匙(30ml)醬油:3湯匙(45ml)白胡椒粉:1茶匙(5g)五香粉:1/2茶匙(3g)甜辣醬:50g雞精:1茶匙(5g)輔料具體步驟1.將長粒糯米淘洗乾淨,...
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滿口清香的香菇油飯如何做簡單又好吃
  • 滿口清香的香菇油飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料幹香菇:5朵蝦皮或蝦米:5長粒米:130米飯:一碗輔料料酒:5ml生抽:10ml老抽:5ml糖:5鹽:1食用油:10ml具體步驟1.幹香菇泡軟,切成小丁;蝦皮洗淨2.長粒米洗淨加入1倍的水放入電飯鍋煮熟,再燜20分鐘;煮飯的時候準備調味料,如...
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香菇油飯怎麼做-香菇油飯的做法
  • 香菇油飯怎麼做-香菇油飯的做法

  • “飢腸轆轆的時候,總想要大口吃肉,但烹飪麻煩又耗時。不如來一碗簡單又美味的香菇油飯。雖然沒有加肉,卻有吃紅燒肉汁拌飯的滿足感喲。”食材明細主料香菇(少量)米飯(一碗)輔料油(適量)冰糖(4顆)生抽(4勺)老抽(2勺)甜味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇油飯的做法步驟1、準備食材。2、...
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好吃的鮮蝦油飯如何做簡單又好吃
  • 好吃的鮮蝦油飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘小蝦蝦,小小的身板藴含着大力量,它是大海饋贈給我們一份美好的禮物,它富含碘和蛋白質,具有清熱利水,化痰補腎的作用,它更是預防碘缺乏病的好食材,也是有利於孩子智力發育的好菜。好吃的鮮蝦油飯,營養好味道,做法也...
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鹽焗雞腿雞油飯如何做簡單又好吃
  • 鹽焗雞腿雞油飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雞腿:2只葱:適量輔料鹽焗雞粉:適量具體步驟1.雞腿清洗乾淨,在表面劃幾刀,均勻塗上鹽焗雞粉2.淘好米,放上蒸籠,然後把雞腿平鋪在蒸籠上,撒上葱段,按“煮飯”即可烹飪技巧1.如果出門前時間充裕,可以先把雞腿醃製好,這...
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自己做的香菇油飯如何做簡單又好吃
  • 自己做的香菇油飯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料香米:50鮮香菇:6個小土豆:1個輔料蝦皮:1小把葱:適量糖:2豬油:1小勺生抽:20ml料酒:5ml具體步驟1.準備適量香米,淘洗兩遍2.將淘洗好的香米放適量水浸泡超過一個小時3.浸泡之後將大部分水倒掉,留一小部分倒在碗中上...
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芋香臘腸油飯怎麼做-芋香臘腸油飯的做法
  • 芋香臘腸油飯怎麼做-芋香臘腸油飯的做法

  • 食材明細主料芋頭(250克)臘腸(一根)鴨油(一小碟)米(1.5杯)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芋香臘腸油飯的做法步驟1、材料:芋頭250克(去皮切成小丁,臘腸同樣切小丁),臘腸一根,鴨油一小碟,米1.5杯。2、米淘淨後浸泡30-60分鐘,泡米的水比平常煮飯的稍多一點點。鴨油放鍋裏煉出油,把鴨油渣...
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